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海鲜药膳与食疗

海鲜药膳与食疗

作者:彭铭泉著

出版社:广东经济出版社

出版时间:2004-01-01

ISBN:9787806777893

定价:¥26.00

内容简介
  本书所介绍的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新,每个配方根据药食性味、功能、特点,科学配伍,每个菜品,既有配方、功效、又有制作方法。
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