食品安全调查

　　近年来，食物中毒事件在全国各地频繁发生，如不久前媒体曝光了安徽阜阳等地劣质奶粉致婴幼儿死亡和长春、广州等高校学生群体食物中毒事件。食品安全问题引起了全社会的广泛关注。本书讲述并剖析了近年发生在我们身边的有代表性的31个食品安全恶性事件。全书共31篇，每篇介绍一种食品安全事件。每篇分为4部分。第一部分介绍了事件内容及其发生经过；第二部分是点评，分析了每一事件的性质和事件产生的深层原因；第三部分逐一介绍食用各种有毒食品的危害；第四部分为专家提醒，详细说明各种合格食品的特征及其真假食品的鉴别方法。本书有助于人们了解有关食品安全知识、深入认识食品安全的重要性，从而提高食品安全防范意识，增强食品安全保护能力，把好“病从口入”关。

暂缺《食品安全调查》作者简介

    一 “醉”槟榔暗藏“毒”
   二 怪味豆芽“毒妆”登场
   三 方便面“是非”多
   四 劣质奶粉频频害人
   五 毒豆奶“兴风作浪”
   七 鲜肉松里“猫腻儿”多
   七 敌敌畏浸泡”鲜“火腿
   八 “乡吧佬”“香”不再
   九 “吊白块”肆虐 毒粉条“逞凶”
   十 “黑”腐竹“名堂”多
   十一 生物毒素“结伴”大米
   十二 毒香肠掀起“千层浪”
   …… ……