书籍详情
旅游学导论
作者:王晓云,张帆编著
出版社:立信会计出版社
出版时间:2004-01-01
ISBN:9787542911995
定价:¥22.60
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内容简介
《旅游学导论(第2版)》以旅游活动系统为线索,将全书分为:4篇12章。第一篇旅游活动篇(第二章至第四章)。它从旅游起源谈起,在扼要介绍旅游活动数千年的发展历史后,重点研究旅游行为的产生、旅游行为的过程、旅游流及其运动规律,并就旅游行为的本质和特征、旅游者的界定等旅游学基础问题作一些理论性的探索。第二篇旅游支撑篇(第五章至第七章)。它主要研究旅游活动的支撑系统。无论是传统的以旅游资源直接利用形成的旅游景区(点)体系,还是创新的总合各类空间要素的旅游目的地结构体系,都是旅游接待地吸引要素的集中体现,是旅游活动赖以存在和发展的最基本条件。第三篇旅游影响篇(第八章)。通过探讨旅游活动与社会经济发展、生态环境保护、文化交流和科技创新之间的密切互动关系,阐明旅游活动发展给旅游接待地社会带来的全面、广泛、多元的影响。第四篇旅游发展篇(第九章至第十二章)。在分析世界和中国旅游发展及其模式后,探讨了信息化、经济全球化背景下的21世纪旅游发展新时代和旅游可持续发展问题,并就中国旅游发展目标、旅游发展战略和入世对中国旅游发展的影响等热点问题开展了分析与研究。
作者简介
王晓云,女,1962年出生,华东师范大学商学院旅游学系副教授,主要担任《旅游学概论》、《都市旅游》和《中国旅游史》等课程教学工作。近年来主持或参与的旅游开发与规划课题十几项,已出版《中国旅游史话》等著作。发表论文十人余篇。
目录
第一章绪论
第一节旅游.旅游行为和旅游活动
一.旅游(2)二.旅游行为(5)三.旅游活动(7)四.其他相关概念(10)
第二节旅游学
一.旅游学及其研究对象(13)二.旅游学科体系(15)三.旅游学科性质(17)
第三节旅游学研究
一.国内外旅游学研究(18)二.旅游学研究方法(22)
复习思考题
第二章旅游活动的起源与发展
第一节旅游行为的产生
一.人类最初的旅行活动(27)二.旅游活动的出现(32)
第二节古代旅游活动的发展
一.古代主要旅游活动及其代表人物(36)二.古代旅游活动发展的特点(42)
第三节近代旅游活动的发展
一.文艺复兴和产业革命的影响(42)二.托马斯·库克的贡献(45)三.近代旅游业的涎生(48)
第四节现代旅游动的发展
一.现代旅游活动持续迅速发展的原因(53)二.现代旅游活动发展的特点(57)
复习思考题
第三章旅游者和旅游行为的产生
第一节旅游者的概念
一.旅游者定义的演化(63)二.中国对旅游者的界定(68)
第二节旅游行为的产生
一.旅游行为产生的内在决定因素(70)二.旅游行为产生的外在决定因素(71)三.旅游动机与旅游行为特征(80)
复习思考题
第四章旅游行为的过程
第一节旅游行为过程酌三个阶段
一.旅游决策(87)二.旅游途中(87)三.返回家园(93)
第二节旅游体验
一.旅游体验的概念(94)二.旅游体验的特点(95)三.旅游体验的类型(96)四.旅游体验的质量(98)
第三节旅游流及其运动规律
一.旅游流的概念及特征(103)二.旅游流的形成(110)三.旅游流的运动规律(115)
复习思考题
第五章旅游资源和旅游目的地
第一节旅游资源
一.旅游资源的概念(121)二.旅游资源的特性(125)三.旅游资源的分类(126)四.旅游资源的分区(129)
第二节旅游区(点)
一.旅游区(点)的定义(130)二.旅游区(点)的构成要素(131)三.旅游区(点)的类型(132)
第三节旅游目的地
一.旅游目的地的概念(138)二.旅游目的地的特征(140)三.旅游目的地的结构(140)四.旅游目的地的形象与特色(146)
复习思考题
第六章旅游服务业
第一节旅游服务
一.旅游服务的定义(148)二.旅游服务的内容(149)
第二节旅游服务业
一.旅游服务业的概念(159)二.旅游服务业的构成(161)三.旅游服务业的性质和特点(168)四.旅游服务业的作用(172)
复习思考题
第七章旅游活动的社会支持
第一节政府部门的支持
一.各级政府部门的职能(176)二.旅游政策(184)三.旅游法规(189)
第二节社会其他部门的支持
一.物质供应部门的支持(194)二.服务部门的支持(195)三.法律部门的支持(196)四.接待地居民的支持(198)五.非政府旅游协作机构的支持(199)
第三节旅游组织及机构的支持
一.综合性的国际旅游组织(200)二.学术性的国际旅游组织(204)三.行业或业务性的国际旅游组织(205)四.其他性质的国际旅游组织(209)
复习思考题
第八章旅游活动的影响
第一节旅游活动与经济发展
一.旅游活动对接待地经济发展的影响(213)二.接待地经济发展对旅游活动的影响(225)三.旅游发展与接待地经济发展的关系(228)
第二节旅游活动与生态环境保护
一.旅游活动对生态环境的影响(229)二.正确处理旅游发展与生态环境的关系(234)
第三节旅游活动与社会文化发展
一.旅游活动对接待地社会的影响(237)二.旅游活动对接待地文化的影响(243)
第四节旅游活动与科技创新
一.科技创新推动旅游活动发展(249)二.旅游活动促进科技交流与发展(254)
复习思考题
第九章现代旅游发展模式
第一节几种代表性旅游发展模式
一.美国模式(257)二.西班牙模式(261)三.东欧模式(263)四.印度模式(265)五.现代旅游发展模式的启示(267)
第二节中国旅游发展模式
一.非常规的旅游发展战略(269)二.全方位.协调有序的旅游发展格局(271)三.政府的主导作用(273)四.地区之间的不平衡(274)
复习思考题
第十章旅游发展新时代
第一节信息化与21世纪旅游发展
一.信息化的内涵(277)二.信息化与旅游新发展(279)三.中国旅游产业信息化(284)
第二节经济全球化与21世纪旅游发展
一.经济全球化内涵(290)二.经济全球化对旅游发展的影响(293)
三.中国旅游发展的独特优势(295)
第三节旅游发展新时代的出现
复习思考题
第十一章旅游可持续发展
第一节旅游可持续发展理念
一.可持续发展(304)二.旅游可持续发展概述(305)
第二节旅游容量和LAC理论
一.旅游容量的概念(311)二.影响旅游容量的因素(313)三.旅游容量管理(316)四.LAC理论(317)
第三节生态旅游
一.生态旅游的概念(319)二.生态旅游的特点(322)
第四节PPT旅游战略和旅游消除贫困计划
一.PPT旅游战略(325)二.中国旅游扶贫工作(327)
第五节《全球旅游道德准则》的推行
一.《全球旅游道德准则》的出台(329)二.《全球旅游道德准则》的主要内容(329)三.旅游者道德建设的途径(331)
复习思考题
第十二章中国旅游发展目标及战略
第一节中国旅游发展总目标
一.建设世界一流的旅游强国(334)二.全面建设小康社会的宏伟蓝图(341)
第二节中国旅游发展战略
一.政府主导型战略(343)二.经济新增长点战略(346)三.旅游强国战略(347)四.可持续发展战略(349)
第三节加人世界贸易组织与中国旅游发展
一.世界贸易组织的基本原则(350)二.旅游业承诺文件的要点(351)三.人世对中国旅游发展的挑战与机遇(355)四.中国旅游发展的优势和前景(360)
复习思考题
附录
一.世界旅游资源分区
二.中国旅游资源十大分区
三.美国的游客咨询中心
四.上海市旅游咨询服务中心
五.加拿大国家公园的解说系统
六.旅游网站分类
七.美国旅游交通工具——灰狗
八.旅游危机对旅游服务业的影响
九.WTO《旅游业危机管理指南》摘要
十.世界旅游日及每年主题宣传口号
十一.餐饮企业信息系统的主要功能模块及特色
十二.科技创新完善旅游服务
十三.《全球旅游道德准则》10项条款
参考文献
第一节旅游.旅游行为和旅游活动
一.旅游(2)二.旅游行为(5)三.旅游活动(7)四.其他相关概念(10)
第二节旅游学
一.旅游学及其研究对象(13)二.旅游学科体系(15)三.旅游学科性质(17)
第三节旅游学研究
一.国内外旅游学研究(18)二.旅游学研究方法(22)
复习思考题
第二章旅游活动的起源与发展
第一节旅游行为的产生
一.人类最初的旅行活动(27)二.旅游活动的出现(32)
第二节古代旅游活动的发展
一.古代主要旅游活动及其代表人物(36)二.古代旅游活动发展的特点(42)
第三节近代旅游活动的发展
一.文艺复兴和产业革命的影响(42)二.托马斯·库克的贡献(45)三.近代旅游业的涎生(48)
第四节现代旅游动的发展
一.现代旅游活动持续迅速发展的原因(53)二.现代旅游活动发展的特点(57)
复习思考题
第三章旅游者和旅游行为的产生
第一节旅游者的概念
一.旅游者定义的演化(63)二.中国对旅游者的界定(68)
第二节旅游行为的产生
一.旅游行为产生的内在决定因素(70)二.旅游行为产生的外在决定因素(71)三.旅游动机与旅游行为特征(80)
复习思考题
第四章旅游行为的过程
第一节旅游行为过程酌三个阶段
一.旅游决策(87)二.旅游途中(87)三.返回家园(93)
第二节旅游体验
一.旅游体验的概念(94)二.旅游体验的特点(95)三.旅游体验的类型(96)四.旅游体验的质量(98)
第三节旅游流及其运动规律
一.旅游流的概念及特征(103)二.旅游流的形成(110)三.旅游流的运动规律(115)
复习思考题
第五章旅游资源和旅游目的地
第一节旅游资源
一.旅游资源的概念(121)二.旅游资源的特性(125)三.旅游资源的分类(126)四.旅游资源的分区(129)
第二节旅游区(点)
一.旅游区(点)的定义(130)二.旅游区(点)的构成要素(131)三.旅游区(点)的类型(132)
第三节旅游目的地
一.旅游目的地的概念(138)二.旅游目的地的特征(140)三.旅游目的地的结构(140)四.旅游目的地的形象与特色(146)
复习思考题
第六章旅游服务业
第一节旅游服务
一.旅游服务的定义(148)二.旅游服务的内容(149)
第二节旅游服务业
一.旅游服务业的概念(159)二.旅游服务业的构成(161)三.旅游服务业的性质和特点(168)四.旅游服务业的作用(172)
复习思考题
第七章旅游活动的社会支持
第一节政府部门的支持
一.各级政府部门的职能(176)二.旅游政策(184)三.旅游法规(189)
第二节社会其他部门的支持
一.物质供应部门的支持(194)二.服务部门的支持(195)三.法律部门的支持(196)四.接待地居民的支持(198)五.非政府旅游协作机构的支持(199)
第三节旅游组织及机构的支持
一.综合性的国际旅游组织(200)二.学术性的国际旅游组织(204)三.行业或业务性的国际旅游组织(205)四.其他性质的国际旅游组织(209)
复习思考题
第八章旅游活动的影响
第一节旅游活动与经济发展
一.旅游活动对接待地经济发展的影响(213)二.接待地经济发展对旅游活动的影响(225)三.旅游发展与接待地经济发展的关系(228)
第二节旅游活动与生态环境保护
一.旅游活动对生态环境的影响(229)二.正确处理旅游发展与生态环境的关系(234)
第三节旅游活动与社会文化发展
一.旅游活动对接待地社会的影响(237)二.旅游活动对接待地文化的影响(243)
第四节旅游活动与科技创新
一.科技创新推动旅游活动发展(249)二.旅游活动促进科技交流与发展(254)
复习思考题
第九章现代旅游发展模式
第一节几种代表性旅游发展模式
一.美国模式(257)二.西班牙模式(261)三.东欧模式(263)四.印度模式(265)五.现代旅游发展模式的启示(267)
第二节中国旅游发展模式
一.非常规的旅游发展战略(269)二.全方位.协调有序的旅游发展格局(271)三.政府的主导作用(273)四.地区之间的不平衡(274)
复习思考题
第十章旅游发展新时代
第一节信息化与21世纪旅游发展
一.信息化的内涵(277)二.信息化与旅游新发展(279)三.中国旅游产业信息化(284)
第二节经济全球化与21世纪旅游发展
一.经济全球化内涵(290)二.经济全球化对旅游发展的影响(293)
三.中国旅游发展的独特优势(295)
第三节旅游发展新时代的出现
复习思考题
第十一章旅游可持续发展
第一节旅游可持续发展理念
一.可持续发展(304)二.旅游可持续发展概述(305)
第二节旅游容量和LAC理论
一.旅游容量的概念(311)二.影响旅游容量的因素(313)三.旅游容量管理(316)四.LAC理论(317)
第三节生态旅游
一.生态旅游的概念(319)二.生态旅游的特点(322)
第四节PPT旅游战略和旅游消除贫困计划
一.PPT旅游战略(325)二.中国旅游扶贫工作(327)
第五节《全球旅游道德准则》的推行
一.《全球旅游道德准则》的出台(329)二.《全球旅游道德准则》的主要内容(329)三.旅游者道德建设的途径(331)
复习思考题
第十二章中国旅游发展目标及战略
第一节中国旅游发展总目标
一.建设世界一流的旅游强国(334)二.全面建设小康社会的宏伟蓝图(341)
第二节中国旅游发展战略
一.政府主导型战略(343)二.经济新增长点战略(346)三.旅游强国战略(347)四.可持续发展战略(349)
第三节加人世界贸易组织与中国旅游发展
一.世界贸易组织的基本原则(350)二.旅游业承诺文件的要点(351)三.人世对中国旅游发展的挑战与机遇(355)四.中国旅游发展的优势和前景(360)
复习思考题
附录
一.世界旅游资源分区
二.中国旅游资源十大分区
三.美国的游客咨询中心
四.上海市旅游咨询服务中心
五.加拿大国家公园的解说系统
六.旅游网站分类
七.美国旅游交通工具——灰狗
八.旅游危机对旅游服务业的影响
九.WTO《旅游业危机管理指南》摘要
十.世界旅游日及每年主题宣传口号
十一.餐饮企业信息系统的主要功能模块及特色
十二.科技创新完善旅游服务
十三.《全球旅游道德准则》10项条款
参考文献
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