书籍详情

活力纤体素:70道让身体进行光合作用的健康美味

活力纤体素:70道让身体进行光合作用的健康美味

作者:蔡万利编著;Toku Chao摄影

出版社:科学出版社

出版时间:2003-10-01

ISBN:9787030121042

定价:¥24.00

购买这本书可以去
内容简介
  以往的人吃素大多是宗教的关系,但科技越发达,越多的研究显示多吃蔬食、减少摄取动物中的激素及脂肪,对健康有直接的影响,所以,现代人是以自然、健康为概念,在享受蔬菜带来的康乐。本书以活力、纤体为出发点,针对现代人越来越重视健康概念的饮食习惯,设计出70道菜肴,病情专业营养式计算出包括热量、蛋白质、脂肪......等含量的“营养补贴”。“素”≠宗教或重油、乏味,而是能够带来许多口味变化且有益健康的新式料理法,不仅是平日吃宗教素的人可以借此调整吃素的习惯,而且吃荤食的朋友也应拥有一本以蔬菜为主,在荤食之余多搭配一些蔬食,为您带来健康的《活力纤体素》。
作者简介
暂缺《活力纤体素:70道让身体进行光合作用的健康美味》作者简介
目录
本书用法

导言
谁来晚餐?——蔬食的盛情味
素东坡肉
绣球豆腐
栗子烧素鳗
福袋素包
翠玉豆腐卷
碧玉鲜菇
夏果茭白
悲翠冬瓜球
鱼翅羹
一品鲍菇
百花冬菇
橙子豆腐
芝麻猴菇
腐乳冬笋
四喜柴把
禅衣素卷
发菜山药盅
蜜汁火腿
紫包淮山卷
五彩什蔬菜
塔香洋菇
八宝素盅
熟悉的麦香——口腹的知足味
独有的创意菜——纤体的新雅味
生活家常菜——朴实的季节味
猜您喜欢

读书导航