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家常豆腐菜200种

家常豆腐菜200种

作者：徐家水口述；徐永胜整理

出版社：轻工业出版社

出版时间：1987-12-01

ISBN：9787501900008

定价：¥0.95

内容简介

　　本书介绍200种豆腐菜的烹调方法，分拌、炒、炸、烩、烧、蒸酿、汤和其它共七大类。

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