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拉美流行美食制作

拉美流行美食制作

作者:王仁兴,侯开宗主编;程珠,纪吉恩编译

出版社:轻工业出版社

出版时间:1990-12-01

ISBN:9787501909193

定价:¥3.20

内容简介
  本书介绍了拉美地区美食的烹料、制作技法、烹调诀窍等,书中对拉美各国的地理、历史、风土人情及饮食概况都有详尽说明。
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