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餐饮业经营88诀

餐饮业经营88诀

作者：中国国际信息资料中心编

出版社：轻工业出版社

出版时间：1988-01-01

ISBN：9787501902378

定价：¥0.80

内容简介

　　本书把饮食行业的经营管理经验分为8章（88条），包括生意鼎盛的经营要诀、开店要诀、员工训练要诀、提高业绩的要诀、促销要诀，精打细算，老板的自我，餐饮业的未来。

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