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餐台技艺

餐台技艺

作者：蒲桂珍主编

出版社：轻工业出版社

出版时间：1990-09-01

ISBN：9787501908950

定价：¥13.00

内容简介

　　本书系统地阐述了餐台摆设技艺和餐巾折花造型艺术。餐台设计以中高档和大型国宴主台为主，餐巾折花以花鸟形象为主。

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