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家庭小厨房中的大师傅

家庭小厨房中的大师傅

作者：蒲月，燕子编

出版社：海洋出版社

出版时间：1991-04-01

ISBN：9787502713331

定价：¥2.45

内容简介

　　本书回答各种食物的选择、加工、烹调、贮藏，炊具餐具的选配及使用，厨房消毒，家庭保健饮食和病人食疗等方面的疑难问题。

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