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蔬菜巧做

蔬菜巧做

作者：冯鸣山等编

出版社：天津科学技术出版社

出版时间：1992-04-01

ISBN：9787530810316

定价：¥7.90

内容简介

　　本书介绍了五大类27种时令蔬菜的千余个菜品，以中低档为主，高档为辅，包括一些具有地方特色的传统菜、营养菜和创新菜。

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