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家庭烹调36法

家庭烹调36法

作者：马树桐编著

出版社：中国旅游出版社

出版时间：1991-03-01

ISBN：9787503203183

定价：¥4.35

内容简介

　　本书详细介绍了炒、爆、熘、炸等36种烹调方法，同时介绍了食品营养卫生、家庭烹调技术须知等。

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