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食品辐照在中国的发展学术讨论会文集：中国北京1988年1月11-16日
作者：王传祯等编
出版社：原子能出版社
出版时间：1990-06-01
ISBN：9787502202828
定价：¥15.60
内容简介
本书概括了我国食品辐照研究的基本情况及本领域的各个方面学科研究的现状、方法及成果，并论述了我国食品辐照存在的问题和发展的前景及主要方向。
作者简介
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