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百制酱腌菜

百制酱腌菜

作者：杨健，晏岷编著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：1992-07-01

ISBN：9787501912216

定价：¥4.10

内容简介

　　本书汇集了200多种酱腌菜的制作方法，包括国内各流派的传统、风味、创新制法。

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