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旅游饭店设备管理

旅游饭店设备管理

作者：沈桂林，陈淑冰编著

出版社：广东旅游出版社

出版时间：1994-04-01

ISBN：9787805214856

定价：¥6.80

内容简介

　　本书阐述了旅游饭店设备管理的组织设计，旅游饭店设备的资产管理、经济管理、信息管理、能源管理等。

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