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旅游饭店工程设备维修管理
作者：（美）富兰克·D.布塞尼克（Frank D.Borsenik）著；曹旭华等编译
出版社：浙江摄影出版社
出版时间：1991-07-01
ISBN：9787805361062
定价：¥7.00
内容简介
本书内容：饭店工程管理的一般原理;各种能源知识;供热、制冷、通风、空调的系统管理;饭店内的输送系统;噪声控制;洗衣系统等。
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