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怎么吃才健康
作者:(美)安德鲁·韦尔(Andrew Weil)著;孙若亮译
出版社:新华出版社
出版时间:2003-01-01
ISBN:9787501158584
定价:¥15.00
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内容简介
封面题:杨青云,孙若亮译:安德鲁·韦尔(AndrewWeil),美国人,医学博士,亚利桑那州立大学临床医学教授。著有《怎样吃才健康》等。:本书共分七章,内容包括:吃好的原则、人类营养的基础、世界上最差的饮食、世界上最好的饮食、体重的困扰、购物与饮食和厨房中的炼金术。在生活中,到处都充斥着各种各样的营养学信息或知识,而且其中许多东西都是模棱两可甚至相互对立的,本书的编纂目的就是为了帮助大家消除这些迷惑。在这本书里,作者向读者承诺:介绍有关人类营养的所有基本事实。向大家介绍一些基本知识,使大家能够在减肥和饮食调整方面做出科学的决定或选择。指导大家如何阅读食品标签或说明书,从而做一个明智的消费者。《怎么吃才健康》一书作者安德鲁·韦尔博士,毕业于美国哈佛医学院,为亚利桑那州立大学临床医学教授,担任整体医学研究项目主任,还是图森(美国亚利桑那州南部城市)整体医学的奠基人。
作者简介
安德鲁·韦尔(Andrew Weil),美国人,医学博士,亚利桑那州立大学临床医学教授。著有《怎样吃才健康》等。
目录
引言
第一章 吃好的原则
第二章 人类营养的基础
第三章 世界上最差的饮食
第四章 世界上最好的饮食
第五章 体重的困扰
第六章 购物与饮食
第七章 厨房中的炼金术
序跋
第一章 吃好的原则
第二章 人类营养的基础
第三章 世界上最差的饮食
第四章 世界上最好的饮食
第五章 体重的困扰
第六章 购物与饮食
第七章 厨房中的炼金术
序跋
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