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商品质量鉴别与选购指南（食品）

商品质量鉴别与选购指南（食品）

作者：高佩群主编

出版社：中国计量出版社

出版时间：2002-01-01

ISBN：9787502615949

定价：¥16.00

内容简介

　　本册分门别类地介绍了常见各类食品的品质特征、质量差异的成因和选购方法，以及真假、优劣的识别方法。

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