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现代酶学

现代酶学

作者:袁勤生主编

出版社:华东理工大学出版社

出版时间:2001-01-01

ISBN:9787562811398

定价:¥38.00

内容简介
  华东理工大学研究生教育基金资助项目。本书主要内容有:酶的分离工程;酶作用动力学;酶的作用机制;酶的活性调节与转换;抗体酶;模拟酶;非水介质中的酶反应;细胞信息传导与酶等。
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