本书内容涉及粮油品质检验与分析技术的基础理论及其相关的新方法、新技术与新装备，并结合国情对粮油品质检验的性质及任务，我国粮油品质检验技术的发展，粮油的理化特性与品质变化，粮油检验基础知识，粮油检验技术概论，粮油品质检验与流通过程品质控制技术，粮油卫生检验技术以及相关 标准进行介绍，可作为高等学校粮食工程、食品科学与工程等专业的教材，也可供相关领域的科研、检测以及质量安全从业人员参考。

本书针对高等院校数字媒体专业编写，由浅入深、循序渐进地介绍了数字媒体技术的相关知识，其中包含多个Adobe公司全新推出的数字媒体制作软件的操作方法和使用技巧。全书分为教学篇和实践篇：教学篇主要概述数字媒体技术，讲解数字图像处理和音频编辑；实践篇则提供了与理论教学内容相配套的八个实验，是对教学内容的实践和补充。本书内容丰富、结构清晰、语言简练、图文并茂，与实践结合密切，具有很强的实用性和可操作性，便于读者自学，使学生充分体验自由创作的乐趣。本书适合作为高等院校数字媒体技术课程的教材，也可作为培训学校的培训教材，以及广大图像处理人员、动画制作人员、音视频编辑人员的自学参考书。

本书是面向普通地方院校的本科生教材，深入浅出地讲授电子信息技术，比较系统地介绍电子信息技术的基本概念、基本原理、基本技术、主要应用。全书分为8章：电子信息类专业人才培养与大学学习特点、电子电路技术、处理器技术、电路设计相关软件环境、网络技术基础、信息获取与应用技术、信息分析和处理技术以及集成电路系统领域中电子信息技术应用。覆盖了中国工程教育专业认证协会于2022年7月15日发布实施的《工程教育认证标准》中的通用标准和电子信息类专业补充标准等相关内容。本书力求在比较少的篇幅内讲述通用标准和电子信息类专业补充标准中电子信息技术的主要内容。突出学生中心、产出导向和持续改进，力求内容准确、讲解详细，并配有电子教案，便于教师讲授和学生学习。本书可以作为普通高等学校电子信息类专业本科新生的专业导论课程教材，也可以作为高中毕业生了解大学电子信息类专业的入门参考书。

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本书讲述自古以来，尤其是近代以来江南文化和海派文化熏陶下，上海围棋发展变迁的历史过程，结合上海城市发展的大背景，对围棋在上海的渊源脉络、重大事件、代表性人物、重要赛事以及围棋相关场所、出版物等都有较为详细的梳理和呈现。本书以历史事实为基础，注重文学叙述和艺术表现，同时配以历史文献资料、围棋文物、人物和赛事的相关图片，以及 棋谱解析等，既是一本适合围棋专业人士和爱好者使用的参考书，又是适合大众读者了解围棋历史文化的读物。

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本书是在国家中等职业教育改革发展示范学校建设过程中，基于工作过程，围绕职业岗位需求，对课程体系进行改革开发的教材。本书共10个项目，主要介绍了万用表的使用、电阻器和电位器的识别与检测、电容器的识别与检测、电感器的识别与检测、半导体二极管的识别与检测、半导体三极管的识别与检测、场效应管的识别与检测、晶闸管的识别与检测、集成电路的识别与检测及其他电子元件的识别与检测。本书以项目为载体，以“任务——活动”形式来编写，注重基本技能训练，内容呈现上以“图、表、文”相结合，使教材更加突出职业教育特色。本书是中等职业学校电子类专业的专业基础课程教学用书，也可作为电子类专业培训教材，同时还可作为相关专业人员参考用书。

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对于我国二语学习者来说，英语是过渡语，介于母语与目标语之间。因此，英语写作更困难一些，英语写作教学需要教师投入更多的时间与精力。本书从英汉对比视角、互文视角、认知视角三种视角研究二语写作教学，拟建构适合我国语境的二语写作教学的文化思维理论与实践模式，为我国二语写作教学提供可行、高效的实践模式与框架。