书籍详情
科学饮食与均衡营养
作者：（英）约翰·伯利华著；庄则豪，杨婷译
出版社：福建科学技术出版社
出版时间：2001-09-01
ISBN：9787533518486
定价：¥20.00
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内容简介
英国Marshall公司授权出版：本书包括：从食物中获取能量、有益于心脏健康的饮食、有益于消化功能的饮食、控制体重的饮食、有益于免疫系统的饮食等内容。
作者简介
暂缺《科学饮食与均衡营养》作者简介
目录
引言1.从食物中获取能量1.1 能量的产生1.2 能量的储存……2.有益于心脏健康的饮食2.1 什么是冠心病……3.有益于消化功能的饮食3.1 消化系统如何运转……4.控制体重的饮食4.1 健康的体重……5.有益于免疫系统的饮食5.1 免疫系统……6.食物的采购和加工6.1 食物的采购……
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