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食物营养与健康（贰米面豆油篇）

食物营养与健康（贰米面豆油篇）

作者：中一贝，刘慧懿主编

出版社：中国物资出版社

出版时间：2001-01-01

ISBN：9787504717030

定价：¥13.50

内容简介

　　本书介绍了谷物和豆类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

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