家庭滋补美味炖品

　　编辑推荐：本书是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。全书分为畜肉类禽类、水产类、甜品类、其他类等五大类，共有87个品种。书中具体讲述了每种炖品的用料、制法和特点，并附有30幅精美彩图。本书内容丰富可靠，文字简洁明了，具有很强的科学性和实用性，不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供人小宾馆、酒店和有关院校、培训班参考。

暂缺《家庭滋补美味炖品》作者简介

畜肉类
鸡骨草大枣煲猪肉
绿豆甘草煲瘦肉
沙参玉竹炖猪肉
冬瓜炖排骨
薏米老黄瓜炖排骨
凉瓜煲排骨
银耳蚝豉煲排骨
无花果银耳煲排骨
红枣北芪炖猪髓
天麻煲猪脑
……
禽类
水产类
甜品类
其他类