中国国土广袤，山川锦绣，自然绚丽，景观多姿，位置适中，形胜优越，历史悠久，文化灿烂，民族众多，习俗迥异，土产丰饶，工艺绝伦，风味佳肴，名扬海外。由于中国旅游资源的无比丰厚及其巨大魅力，中国旅游业起步虽较晚，但在兴旺发达的世界旅游业中，却有雄厚的潜力和广阔的发展前景。

本书较全面、系统地介绍了酒店管理工作各方面的职责、规章制度及操作规程，是我国第一部具有标准化、规范化及可操作性的酒店管理知识的著作。

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本书是“民族知识丛书”之其中一本。该套丛书的内容主要包括各民族发展的简要历史，各民族在新中国成立初期的经济社会形态，各民族的文化特点和风俗习惯以及目前的发展状况等。编撰者大都是长期从事民族问题研究的专家，其中许多人还亲身参加过20世纪50年代中国政府组织的民族大调查。这些学者学术功底扎实，在写作中不仅引用了丰富的历史文献资料，同时运用了大量实地调查的第一手珍贵资料，使本书具有鲜明的原创性特点。另外，在编撰体例上和行文方面，这套丛书也注意了知识性和趣味性。可以这样说，有一册民族知识图书在手，即可了解一个民族的基本面貌。因此，本书出版后，得到了国内外专家学者的充分肯定和读者的广泛好评，现本书已成为了解和研究中国少数民族的必备图书之一。

为了向广大未受过专业培训的幼儿教师普及专业知识、国家教育委员会委托南京师范大学、北京师范大学、上海幼儿师范专科学校十几位专业工作者编写了一套幼儿园教师培训教材。这套教材包括《幼儿教育学》、《幼儿教育心理》、《幼儿卫生》、《语言教学法》、《常识教学法》、《计算教学法》、《体育教学法》、《音乐教学法》、《美术教学法》、《幼儿园玩具教具制作》、《音乐基础知识》（两册）、《幼儿园舞蹈和唱歌》共十二种十三册。 这套教材的内容针对性强，深入浅出，文字浅显，通俗易懂。既适用于一年制幼儿园教师培训班用，又适用于幼儿教师自学。　本书是这套培训教材中的一种，全书分乐理视唱、唱歌、音乐欣赏三大部分。为便于幼儿教师学习，每一部分都编有适用于幼儿园教学的谱例和练习题。视唱的谱例和练习采用了简谱与五线谱并用的方法，各地可根据实际情况选用。

本书是由劳动人事部培训就业局组织编写，供就业训练宾馆服务专业使用的统编教材，本专业学制为半年。本书内容包括：宾馆服务业的地位和作用，服务用语及文明礼貌要求，安全保卫工作，国内外的一般风俗习惯，客房服务的基本要求，以及操作要领、餐厅服务的基本知识和服务方法等。本书可供职业学校、在职培训及自学使用。

《中国邮票博物馆藏品集》由文物出版社出版，中国邮票博物馆编著。全书均用铜版纸彩色精印，用硬壳包装，大16开。该书是一部馆藏邮品图谱类图书，可供集邮学界披沙拣金、探源溯源的参考。《中国邮票博物馆藏品集》收录的邮品及资料均是中国邮票博物馆的珍藏，其说明文字简明准确、资料翔实。每卷编排都以该时期国家发行的正式邮票为主体，辅之以相关的邮票原图、样票、旧票、方连、大张、实寄封、片、邮戳，以及邮史资料。国家正式邮票全部收入，其它资料则选用代表性的精品。《中国邮票博物馆藏品集》（清代卷） 收录有清代海关试办邮政发行的邮票、清代国家邮政初期的加盖改值邮票、“大清邮政”官局成立后发行的邮票、清代国家邮政发行的邮资明信片、清代驿站的排单、火票、台湾省早期邮票、民信局的实寄封。这些藏品展示了邮票的设计、印制发行及使用过程中的邮史文物。附录部分刊出了“帝国主义侵华期间‘客邮’、商埠及军邮邮票”和“中国邮票史年表”。　《中国邮票博物馆藏品集》（民国卷）含“卷一”、“卷二”两本，收录有加盖“临时中立”和“临时中立·中华民国”邮票、加盖“中华民国”邮票、中华民国光复纪念和共和纪念邮票、“帆船、农获、牌坊”邮票、孙中山像和烈士像邮票、纪念邮票、航空邮票、欠资邮票、限地方贴用邮票、加紧信件邮票及汇兑印纸、储金票、邮资明信片及邮简、特殊实寄封等，辅以相关的邮票原图、样票、旧票、方连、大张、实寄封、明信片、邮戳以及简易的邮史资料，展示了邮票的设计、印制发行及使用过程中的邮史文物。书后附录部分刊出了“袁世凯、张勋复辟邮票、邮戳及实寄封”和“中国邮票史年表”。

本书主要介绍擒拿与反擒拿技术，书中图文并茂，描绘了在对抗击技方面如何利用人体中各个关节的活动规律，要害部位的生理特点，按着人体力学、身体方位、重心的转移，根据人体不同的站位和姿势，依照手法、步法、身法的变换，运用以踢、打、摔、拿技术动作来制服对手。

本书共分十卷，前八卷为棋局图势和着法，有残局550局，杀法精妙、实用。后二卷为《金鹏十八变》全局着法，分得先、让先、让子共51局。