《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个比较完善制作咖啡的系统性建议。

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对于新手父母来说，自家孩子入园可谓一场大的考验。入园后，孩子能不能得到妥帖的照顾？生病了怎么办？遇到问题会不会向老师求助？被欺负了怎么办？不会自己吃饭会不会饿到？不会穿衣服怎么办？会不会尿裤子？……孩子能平顺适应幼儿园的生活，是家长心愿。在本书中，资深幼师刘晓娜针对新入园孩子出现的常见问题进行了分析和解答，并给出了方法指导。全书以给父母写信的方式娓娓道来，对于家有入园宝贝的新手父母来说，是不可多得的入园准备指导手册。

脊柱侧弯已经成为继肥胖、近视之后，危害我国少年儿童健康的第三大疾病。本书详细介绍了脊柱的生理结构和功能、儿童脊柱的生长特点、儿童脊柱健康饮食调养原则和必需营养素、儿童脊柱健康保健操。本书还提出了儿童脊柱侧弯的自测方法，让家长们有据可循，及早发现孩子的脊柱问题，尽早干预治疗，积极康复锻炼，为孩子的脊柱健康打下基础。除了一部分先天性发育异常，儿童脊柱问题多因脊柱周围肌肉力量薄弱引起，为保障少年儿童脊柱正常发育，除了要纠正孩子的日常不良姿势，还要让孩子多参与运动，锻炼腰背、腹部核心的肌肉群，增强脊柱活力。

没胃口、便秘、腹泻、腹痛、痔疮等问题是否与你如影随形？免疫力开始下降，经常感冒……这些都是肠道在抗议，你的身体已经在向你求救了！本书对肠道的基本功能、肠道终端的便便和屁、运动排肠毒、不同人群养肠胃、肠道疾病调养等方面，一一进行了详细解说；特别突出了高纤维、高维生素、酵素、肠内细菌，这是与肠道关系密切、读者关心的养肠胃要点。方法具体、实操性强，拿来就能用，让你从不了解肠道到熟悉如何养护，掌握自己的肠道健康！此外，随书附赠二维码，扫一扫就可以学习并实践具体的养肠胃方法；养肠胃常见问题以拉页的形式赠送给读者，帮助读者走出误区，科学养肠胃。

近年来，随着我国政府向体育社会组织购买公共体育服务实践的推进，政府向体育社会组织购买公共体育服务的运行机制问题凸显，相关研究也得到了学术界的关注。但对政府向体育社会组织购买公共体育服务的运行机制进行系统的研究，识别运行过程中的影响因素并构建评价指标体系进行评价，特别是动态评价的研究较少。本研究组成员在构建政府向体育社会组织购买公共体育服务运行流程基础上，对运行流程的影响因素进行了全面的识别、分析及评价，并针对评价结果，提出了完善政府向体育社会组织购买公共体育服务机制的策略。具体研究情况如下。一，借助扎根理论分析工具，采用观察法和深度访谈法收集分析相关资料，构建了政府向体育社会组织购买公共体育服务的运行流程，即作出购买决策，体育社会组织选择，签订合同，合作管理及购买评价。购买决策是整个购买过程的起点，签订合同是合作管理的起点和基础，通过合作管理完成购买行为，而购买评价既贯穿于整个合作管理过程，又体现合作管理的结果。二，借助工作分解分析方法、专家检查表法等分析工具，通过案例分析法、文献资料法、访谈法、问卷调查法对政府向体育社会组织购买公共体育服务的影响因素进行识别，结果如下：决策、体育社会组织选择、合作管理三个阶段共14类影响因素和46个致因因子。三，借助系统动力学分析工具，通过系统动力模型，分析了该系统各要素的运行规则和影响力传导路径，研究了影响因素及各致因因子的作用机理。该系统各要素的运行规则：决策阶段影响力是需求评估、经费预算、购买决策影响因素共同形成的影响力变化1及战略管理和关系管理共同形成的控制率1共同作用的结果：体育社会组织选择阶段影响力是垄断、逆向选择、信息不对称和腐败共同形成的影响力变化2，战略管理和关系管理共同形成的控制率2及决策阶段影响力共同作用的结果；合作管理阶段影响力是资金管理、合同订立、项目管理、主体协调、监督、道德失范和评估共同形成的影响力变化3，关系管理、质量管理、流程管理和合同管理共同形成的控制率3及体育社会组织选择阶段影响力共同作用的结果；绩效、期望绩效及与期望绩效的差距在影响力与控制策略之间起着重要调控作用。该系统影响力传导路径：决策阶段、体育社会组织选择阶段和合作管理阶段分别在不同的因果关系回路中传导并作用于系统。第四，通过建立政府向体育社会组织购买公共体育服务影响因素评价指标体系，运用模糊综合评价法和系统动力学模型对评价指标体系中的各项指标进行了评价。评价结果表明：一级评价指标中，体育社会组织选择阶段的影响因素对系统的影响大；二级评价指标中，垄断和逆向选择对系统的影响大；三级评价指标中，四类致因因子的影响水平明显较高，第一类，与政府对体育社会组织的行为相关的指标，即政府倾向和购买内部化；第二类，与体育社会组织的发展水平有关的指标，即体育社会组织有限、体育社会组织发展不充分、体育社会组织的资金不足、体育社会组织的人力资源不足；第三类，与购买主体沟通和交流相关的指标，即政府部门协调的复杂性、隐藏信息和扭曲信息等；第四类，与资金有关的指标，即未考虑隐性成本、资金管理不规范。以上四类指标中，除与资金有关的指标以外，其他三类都与体育社会组织的选择有关。五，提出政府购买公共体育服务机制创新策略。决策阶段机制创新策略：优化需求评估机制，增强政府购买决策能力和水平，科学地选择购买内容和方式。体育社会组织选择阶段机制创新策略：科学地分类体育社会组织；积极培育体育社会组织；设置科学的准入条件和选择流程，科学选择体育社会组织；加强交流与沟通，促进购买信息公开化。合作管理阶段机制创新策略：规范资金和合同管理，健全监督机制和评估机制。

核心训练在保持健康、预防损伤、提升运动表现和康复治疗方面发挥着重要的作用。本书详解核心功能解剖学，如何对客户进行身体评估和功能性测试，及计划设计的基础原理。本书还提供了130余个核心训练动作，涵盖核心耐力和力量训练、核心柔韧性训练、快速伸缩复合训练。无论您是私人教练、力量教练或康复专家，这本书都将帮助您学到核心训练的要领，从而掌握如何评估每个客户的需求和设计定制的训练内容。

近代以来，中国体育的发展是在不断借鉴、学习、审视西方体育的基础上建构、发展、完善自身的历史，在这一过程中，中西体育比较的视野始终贯穿其间。在这一宏观的学术语境下，关于中西体育之间的比较研究从近代一直延续至今，这一研究话题从20世纪20-30年代针对学校体育教育的“新旧体育之争”与“土洋体育之争”，到80-90年代体育比较研究的兴起，尤其是提出成立“比较体育学”学科的倡议以来掀起了中外体育比较研究的一个高潮。此后，尽管我国比较体育研究热度有一定回落，但相关研究在整个体育学研究领域始终作为一个热点问题而存在，并且研究内容也从起初的笼统性比较逐渐细化为针对中西体育文化、体育体制、竞技体育、学校体育、大众体育、运动训练、体育健身等多角度、多层面的比较研究。颜芬的博士论文《中国传统体育养生与西方现代体育健身的比较研究》探讨的关键问题之一正是如何构建中西方两种身体锻炼形式的比较逻辑，《中国传统体育养生与西方现代体育健身的比较研究》是其在博士论文的基础上进一步修改完善后的成果。从大众健身的角度讲，这是有利于人类健康发展的积极课题；从学术研究的角度讲，这是进一步完善学理逻辑的有益探索。因此，关于这一问题的研究，虽然有些老生常谈，但其现实意义依然不容忽视。可以认为，作者在其研究中所提出的几个关键性问题为过去的“老生常谈”拓展了很多思考的空间，并且其解决这些问题的具体方案及结论性思考也对相关研究具有一定的现实借鉴意义。