中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。川菜是"南食"的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几个栏目，每个菜品都配有优质的操作视频。让学生和读者不仅能轻松掌握菜品的制作，并了解每道菜品背后的故事，了解烹饪文化内涵，继承我国优秀传统文化，实现理实一体化的教学模式，提升学生综合能力。

中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意事项几个栏目，每个菜品都配有优质的操作视频。让读者不仅能轻松掌握菜品的制作，并了解每道菜品背后的故事，了解烹饪文化内涵，继承我国优秀传统文化。

围棋是竞技，是游戏，是艺术，是中国思想与文化的一个标本、一种象征。历 ，儒释道代表人物及政治家、军事家、文学家、数学家、哲学家等，都对围棋颂扬备至。有人说，我们已进入到一个读图的时代。在有关围棋题材的绘画、工艺美术及棋谱中，就蕴涵了一部围棋的历史。本书以图说围棋的方式，描述了中国围棋三千年的历史，从中国围棋绘画、工艺美术及棋谱、棋势中去发掘其中所蕴涵的独特的围棋历史及中国文化内涵，为围棋史提供了一个新的观察视角。

香港诚品书店年度生活类榜单图书，在当地已重印12次，深受香港人民喜爱！ ★开篇拆解坊间中医养生谬误，传递正确的中医养生观。 ★作者结合日常体验，介绍了8种体质的特性，贴近生活，通俗易懂。 ★针对8种体质人群，设计了61道美味保健汤水，做法简单、快捷，材料在市场、干货铺、汤料店就能买到，就算是入厨新手也能轻松做出一款汤，改善体质。 ★与市场上千篇一律的煲汤书不同，这本书不仅是食疗汤谱书，还是一本集合多种中医养生保健疗法的图书，有茶疗方、穴位按摩、足浴方、艾灸方法，可以说一本书解决多种中医养生问题。 ★书后附有体质与食物属性对照表，要多吃什么、少吃什么，一目了然。认真了解食物属性，选择适合自己体质的饮食，养生效果就能事半功倍。

在冬奥会在经历百年的发展历程中，不断总结经验、积累经验，通过历届冬奥会的梳理不难发现，各承办国家都开发了大量冬奥遗产，很多优秀遗产是值得记忆和传承的，也是有待持续开发的遗产样式甚至一些失败的遗产开发案例也是他国承办过程中需要防范和规避的重要借鉴。通过对历届冬奥会.发展概况的梳理，能够从中发现冬奥遗产开发的诸多成功经验和失败教训，这些经验、教训作为一笔重要遗产，在推进冬奥会可持续发展进程中发挥着重要作用。

本书汇集了入选2022—2023年度年安德鲁·马丁国际室内设计大奖的100个设计师/设计公司的作品，1500余幅彩图，配以每位入选设计师的背景介绍，为读者们提供了更多的借鉴和灵感。安德鲁·马丁奖的作品来自世界各地，都是各国设计师的新作品。这些作品中，无论是材料的选择、色彩的运用，还是空间的规划、软装物品的使用，无一处不美，无一处不让人惊艳。第27届 ANDREW MARTIN 国际室内设计大奖从全球30多个国家征集作品，评选出了全球100位设计师，其中本次中国区共有21组设计师入选。在ANDREW MARTIN 国际室内设计大奖成立的27年中，入选奖项的华人设计师、设计团队不断增加，如今已有200多位。不但从数量和质量上是亚洲之ZUI，更让华人设计成为推动全球室内设计发展的中坚力量。

暂缺简介...

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花卉的美丽总是转瞬即逝，而微缩黏土花却可以让这份美丽长久存留。在黏土手作达人阿闷手下，娇艳的花卉像被施了魔法一样变成了微缩版，并且保持了让人难以置信的真实感和精致感。树脂粘土独特的细腻感和光泽感，能让制作出的微缩黏土花显得娇嫩清新、美丽迷人。本书根据黏土手作学习的进度，将内容分为4章。第1章聚焦于颜色，主讲黏土调色的方法及配色技巧。第2章聚焦于造型技巧，介绍常用的工具和材料，以及花瓣、叶片、花蕊、枝干等不同部位的制作方法。第3章为新手入门案例，选取8种常见的花卉，教读者制作出完整的黏土花作品。第4章为进阶型案例，详细讲解9种造型较为复杂的花卉的制作方法。本书讲解细致、图片精美，适合黏土手工爱好者阅读、参考。

日式珠绣即运用日本传统刺绣技法，以珠子替代绣线来创作流光溢彩的精美作品。书中对日式珠绣的线条创作和平面创作核心技法进行了详尽介绍，并以9个作品和2个案例研习进一步展开深入具体的阐述。绣品应用于首饰盒、眼镜袋、口金包晚宴包等。刺绣方法和设计理念由浅入深，循序渐进。书中附带9个作品的刺绣图稿和纸型模板。