探索两性关系迷宫，破解男人女人密码。荣登日本、英国、德国、法国、澳洲等畅销排行榜榜首；被香港电台评选为2004年10大好书之一；高居台湾金石堂畅销书排行榜，全球疯狂热卖3，000，000册。本书是皮斯夫妇“两性关系”系列图书中的一本，两位作者分别从男女各自不同的角度，以大量翔实的数据、生动典型的事例，深入分析描述了男性与女性之间生理、心理和行为方式的差异。书中揭示了令女人困惑的男人秘密：为什么男人对朋友的私生活状了解得很少？为什么男人逃避情感责任？为什么男人觉得自己必须事事都下确？为什么成年男人对“小男孩”的玩具还这么感兴趣？为什么男人好像一次只能做一件事？为什么男人对体育如此着迷？男人们到底在厕所里讨论什么？……同时告别男人，若想获得女人的芳心，必须懂得女人独有的说话方式：为什么女人总是喋喋不休？为什么女人总喜欢倾诉苦恼？为什么女人总要夸大其词？为什么女人从来不切中要害？为什么女人想知道每一个细节？……本书精辟透彻的分析，解答了男人女人心中的困惑，坦诚幽默的忠告帮助读者了解男女之间沟通的秘诀，走出两性关系的迷宫。本书备受世界各国读者的欢迎，风行日本、德是、法国、澳大利亚等33国，销量已突破300万册！作者后来又陆续推出包括本书在内的一系列两性作品，都高居各地的畅销书排行榜。《为什么男人爱撒谎女人爱哭泣》再度让我们发现皮斯夫妇的确很擅长教我们了解自己。本书超级爆笑，有极为丰富而生动的个案材料，并融入大量的关于心理、关于生理、关于两性战争以及关于我们自己的知识。本书观点精辟犀利，充满机智幽默，绝无冷场！———亚马逊网上书店评论本书是广受欢迎的畅销书《为什么男人不倾听妇人不看地图》的作者的最新力作！本书内容简单明了，容易阅读，是送给伴侣的绝佳的“生日礼物”或“圣诞礼物”，必将成为假期里“非读不可”的一本好书！——亚马逊网上评论从书中看到了许多本来不知为什么的答案，想到了之前为什么会争执的原因。想到一个好相处、体贴又温柔的另一半，不但要探讨男女之间的相处之道，更要学会如何当一个好伴侣。——金石堂网上评论世界上只有两种人：男人和女人！但是，他们总是互相埋怨搞不懂对方！如果你总是觉得另一种性别的人莫名其妙的话，这本书应该给你一些启示，让你得到一些解决问题、改善关系的方法。这也许会让你释怀！———金石堂网路书店评论这本书讲了男女之间的差别，也解答了男女心中的疑...[更多内容]

这是一本献给为人父母的书。每一个父母都热爱自己的孩子，都希望自己的孩子有一个幸福美好的未来，但是常常事与愿违。这是为什么呢？本书试图带领读者进入美国人的家庭生活当中，让我们看一看美国人的父母是如何教育孩子的，或许能从中得到启发，找到教育孩子的正确方法。本书的作者以一个中国母亲的视角，出于对子女的热爱，深入研究了美国家庭教育的方方面面，特别是收集了大量在美华人所遇到的两种教育文冲突的第一手材料，以日记的形式为我们揭示了美国家庭教育中的有关细节，相信无论学历的高低、城乡的差别还是地域的差异，只要是为人父母，只要是热爱自己的子女，一定会从中受到启发，会有所收获。不过，本书的目的并不是为了给国人提供一套完整的家庭教育解决方案，而是为我们提供一面镜子。面对异域的迥然不同的伦理亲情，面对完全不同于我们东方民族的对爱的表达方式，面对大洋彼岸的这面镜子，也许，我们会把自己看得清楚、更透彻，亦会有更多的警醒和借鉴。

20世纪现代流行乐坛可谓群星璀璨，其中最耀眼的当数迈克尔·杰克逊。因为，迈克尔•杰克逊是这一百年间个人演出伤口销量最高的歌手，他的歌曲专辑、单曲、音乐录影带，以及参与演出的歌曲专辑和传记片打破一项又一项的流行乐坛纪录，在全球拥有最多歌迷，成为无数青少年的偶像，使他享有“歌王”的美誉。不仅如此，他的奇异着装，女性化的浓妆艳抹、多次进行整容手术的传闻、皮肤由黑变白的神奇的现象，使他的周身又笼罩了一层神秘的色彩。这个从美国黑人贫民区里成长起来的超级巨星最好的诠释了全世界黑人心中的“美国梦”，他奇迹般的演艺生涯更是20世纪世界流行文化的神话。《迈克尔·杰克逊私密生活相册》是最新一本在中国大陆发行的迈克尔·杰克逊传记，从他出生开始一直记述到2005年6月13日案件结束，为歌迷进一步了解MJ提供了珍贵的资料。《迈克尔·杰克逊私密生活相册》的最大特色并不在其文字，而在于它大量精美的图片（尤其甚多杰克逊2004-2005出庭照），均购自全球最大的图片公司GettyImages。页页均有好图这一事实，完全可以让此书被歌迷当作一本半写真集来收藏。<

她是美的抽象是诗人们梦幻中的美她就像一座冰山，却蕴藏着岩浆一样火热的情感她是银幕上的女神，是那个年代惟一的超级巨星她是这个世上最棒的隐形人，她享受着孤独她的存在超越了时代，超越了种族和国籍，甚至也超越了美丽本身除了能在银幕上见到她之外，人们很少了解现实生活中的嘉宝。人们想知道更多关于她的幕后故事。但嘉宝拒绝透露，她的沉默使得人们对这位银幕女神越来越着迷。长达50年的神秘遁世使得人们称嘉宝为“20世纪的蒙娜丽莎”——一样的令人着迷，一样的令人费解。

在《10000元6个月环游中国》中，作者记录了自己环游中国的真实经历，她的出行工具为普通人出行最经常使用的火车、汽车和轮船。有气势的旅行路线作者在动身前，预先设计出一条从北京到西北，再新疆、西藏、四川、三峡……等一系列串联起全部中国省份主要新老景区的环游路线，其中包含了数十条实用的旅行路线。作者在6个月的时间里，环游和欣赏了美丽的中国，在游历绝大多数名山时，她不乘索道，完全徒步，因此能够看到更多的自然山水，接触到更多有趣的事物。她的这段经历，被很多人夸赞、借鉴，被誉为“很有气势”、“很棒的旅行路线”。本书中介绍的旅行路线均标示在《10000元6个月环游中国路线图》中。这个路线主要采用了作者几年前在中国所做的实际环线旅行，同时结合进几处这一两年来作者去过的新兴的旅游目的地，如贵州黔东南和古徽州婺源，10000元涵盖了将近500个中国的新老景点。传统文化与乡土中国中国的任何一个省（区），都有颇具特色的自然、人文、历史以及文化等丰富多彩的内容，本书可以帮助暂时没有时间出门旅游的人了解中国自然风光的无穷变化和魅力。更为重要的是，作者在写作时，既不是单纯记录自己的旅行见闻，也不是像一般旅游手册那样介绍各个景区、景点，而是从自然生态的变化、人类的生存意识，以及乡土中国与中国传统文化的关系等方面选择话题。《10000元6个月环游中国》突出厚重的文化感和历史感，作者力图了解广袤的中国大地上，位居不同海拔、不同自然环境中的人群，其祖先来自何方，曾经历过怎样的困苦艰难，他们中的一部分，为何远走他乡，四处迁徙？后辈们曾如何努力学习与自然和谐地相处？在“生态宏村”与“土楼春秋”等章节中，读者可以看到古人与天灾人祸相抗争的历史。一路走，一路都有风光绝美的香格里拉、世外桃源，它们代表了人类的精神家园，这也就是当今我们为什么对世界遗产的保护、环境保护等问题显示出巨大的热情。一路走，一路又都有艰苦的自然环境与人为因素造成的破坏，有些甚至触目惊心。本书多次提到世外桃源与环境保护的和谐与矛盾，如贵州草海退耕还湖，三亚海滩边卖仙人掌果、勤工助学的女孩故事。百越民族与三教文化中华民族经历了几千年的文化融合，其中既有北方游牧民族与中原民族的融合，又有南方百越民族与汉族的民族融合。同时，中国各地的少数民族，又依然保有深厚的历史渊源和风俗习惯，了解民族风俗的差异，可以让旅行充满乐趣。比如中国各民族闹洞房的传统渊源，可能在海南黎族风俗中获得启发。再比如为什么许多民族都过“三月三”（与节气谷雨的时间相近），为什么那么多的民族喜欢吹奏芦笙，那么多的民族鼓励自由地谈情说爱，这些都可以在书中找到答案。作者以多元、开放的视角和眼光看待文化，客观地看待和记录历史人物，把人物和民族置身在生活、生存和精神追求的大的历史背景中，做到“充分、同情地了解”。书中展示了儒、释、道等精英文化，如高僧玄奘、理学家二程和王阳明在文化建构中的作用，介绍了文学家沈从文曾经描述过的人生理想，书中也介绍了普通百姓的世俗生活。尽管如今由精英参与构建的传统的世俗文化已渐行渐远，有些甚至已经尘封在历史之中，但它们终究留下了一些痕迹，有些也曾经唤起我们的道义感与文化良知。徽商、晋商和武林文化活动以外，本书也写了古人的经济生活，特别是重视文化教育的徽州商人和晋商。“老街票号古平遥”一节借助对票号历史的回顾，带出中国金融业萌芽发展的历史。同时，在山西一章中，描写了镖局保镖在武林中的行走，他们既有武侠的神秘，又起到保障古代经济发展的实际作用。开办同兴公镖局的王正清，少年时习武健身，而立后整饬社会治安，晚年开设镖局谋生，像他这样的人也是不该被历史所忽略的。可以说，本书内容深入、题材新鲜，有着旅游图书中少见的写作题材和叙述角度。最实惠的资讯本书也非常适合热爱旅行的人阅读。现在许多的旅游图书，作者或编者在写作时，大多依据他人游记，缺乏亲身经历，也正因此，在描述景观风物、叙述攻略时，与实际情况有不少出入。《10000元6个月环游中国》来自作者的亲身旅行，信息真实、可靠，便于使用。本书不是脱离实际的空中楼阁，它对要去的地方进行了细致、周到的安排，包括景点间往返的交通，当晚的住宿地及其电话。针对旅游的特点，本书对所需费用进行了仔细的盘算，并逐项进行结算，做到精打细算，少花钱并节省时间。多数景区对在校学生实行半价优惠，所以说，青年学生在支付这些费用时，可以“一分钱掰成两半花”，如按照手绘图上的路线走，比12000多元，只少不多。费用妙算交通：本书必须方便、实用。10000元包括了交通、景区门票和住宿方面的费用，本书给出的车票价格并非作者环游时的价格，而采用了最新的资讯。作者在每章开头部分，为读者实际旅行时必要的开销作出预算，并将它们详细列表。这些开销包括：在各个景区之间旅行的交通费用，如：在第2章表格的第一行、第二栏中，交通费用为：从第1章最后一个景区出发，抵达第2章第一个景区之间乘坐汽车与火车的费用。火车票价，旅行6小时以上的，按硬卧价格计算。短于6小时的，以硬座价格计算。盛夏季节，以空调快车价格为准。至于当地短途交通，因人们平时上班、上学也要乘车，所以不计入1万元。门票：本书还提供了绝大多数景区门票的价格，并以截至2005年6月的各景区旺季门票价格为准，这些信息，有些来自作者近期的实际旅行和电话查询，有些来自景区价格调整的相关新闻，因环游中国的旅行时间多集中在春季到秋季，所以作者提供的都是旺季时的门票价格。住宿：本书还提供许多住宿方面的信息。住宿费用高低不同，以不同地区内青年旅馆、家庭旅馆和招待所的床位价格为依据，多数情况下，以具体某家旅馆现今的实际价格为准，因旺季与淡季价格略有不同，一般取旺季价格或二者的平均值。以上信息和其他具体信息，都以“特别提示”等方式，收进书中，以方便读者在旅途中使用。另外，本书不同程度地介绍了一些景点，但并未计入10000元，对此，作者在表格与行文中，特别用*号标记出来。伙食费用也不计入10000元，一般来说，每人每天10-30元就差不多了。时间安排：按照本书，您既可以花6个月时间连续环游中国，也可以用短到4天的时间进行省内旅游，或是用7天，乃至1个月的时间作区域间的旅游。本书前言前言环游中国于我，于任何人来说，都是一次长时间、连续不断的精神和世俗之旅。我知道，没有多少人这样做过，很多人希望做到，却没有几个人真的能拿出近一年的时间来旅行。所幸，在我急迫地想要出发看风景的时候，我已经辞职在家，没有结婚，没有孩子，只需要和父母打个招呼，其他一切尽可以随心所欲，而且幸运的是，到中国绝大部分省区看众多著名的景点，用不多的钱，就可以办到。孔子说：“父母在，不远游，游必有方。”那天晚上，睡在泰山极顶上一间三面来风的小屋里，开始手机没信号，半夜里却惊喜地收到家人电话，原来母亲持续地拨号，竟然就拨通了。风景不变，人的阅历和取向、趣味却在变。最近我又在千岛湖旅行，非常巧，坐船时，和坐在我对面的男子聊起来，他说在早些年，曾经独自环游中国，当时还没有太多的旅游信息，他就背了一本很重的旅游词典，边看边走。他从东北出发，先西北，再新疆、西藏。在游览内陆腹地时，我和他走的顺序有所差别。有意思的是，我们去看的东西不太一样，比如他带的词典上列了很多水库，所以哪怕绕很多路，他也会去看这些水库。而我，买了地图册，从网络上下载了材料，平时还收集报章杂志，对新兴景区相对更了解一些。这个比我早许多年环游中国的男子，在大学毕业后不久，就选择在路上旅行大半年。开始养家后，他依然利用出差等机会，抓紧补看江南水乡、四川稻城这些当时没有去的地方。我也基本上是保证自己每年都能看点新的风景。本来想说走遍中国的，不过面对各省区一年推一个景区的速度，想走遍怕也不那么容易，所以就换作环游了，但目的还是要走遍中国，哪怕仅仅作为梦想。欧洲历史悠久，可看的东西是非常多的。美国呢？美国也很漂亮、舒服，黄石公园不但自然风光好，“老忠实”地热喷发前，小鼹鼠也会作揖向游客讨吃的。牦牛横在车前，我经历过很多有趣的事。不论在哪里旅行，都可以见到行色匆匆的背包一族，大家经常彼此笑笑，心照不宣，有时也聊聊能否同路，一同包车，分担费用这些事。起初，我就是单纯看风景，所以别人都喜欢拍少数民族服饰，却不怎么喜欢一些没有人居住的所谓异化了的风景，而我对后者却很偏爱。起初，我对人文景观蕴涵的历史、文化只作一般性了解，更多地是实现在路上的生活，是对自我的放逐，是以山水怡悦心情。我写过一篇环游中国注意事项的攻略文章，本想附录在后。但其实，以我的经验来看，只要你自己去过一次中国西部，也就无师自通了。当然，经验是要积累的。比如我在美国多次乘坐“灰狗”长途车横穿北美大陆，到处游玩。但是，除了一定毅力、体力外，其他很多东西都不一样，这也是我出了门才发现的，可能是国情有所不同吧。自助旅行是个理念，少花钱，多看东西，很重要，但是什么钱都不带，需要别人施舍，或者不得不一边打工，一边看景，那就不是一般意义上的旅行，而是流浪了，尽管流浪者的生活和心灵也大多是美好的。本书的10000元里，包括景点门票、主要交通、每日住宿所需的费用。尽管门票“涨声一片”，但多数还算物有所值，对个别以价格高低来攀比美景价值的地方，我想我是不会再去第二次了。书中的交通费用，包括火车票、汽车票、轮船票，甚至必需的包车费用，对个别不计入1万元的景点，虽然也花了一定篇幅介绍，但用“*”作了标注。至于摄影费用，现在一般人多已用数码相机照相，可以节省不少购买胶卷的钱。10000元中，很可惜，没有包括您在品尝当地美食时需要付出的钱财，因为和很多人一样，我绝对不主张在旅行中铺张，而不铺张地吃饭，和平时的开销并没有多大差别。早上可以喝粥，吃热包子；中午吃碗青菜面条；晚上再点个蔬菜或肉菜。在很多地方，饮食是很便宜的。首先要感谢中国青年出版社林栋先生对书稿的关心和指导，这是一位我遇到的特别耐心的编辑，他视野宽、角度新，也因此才促成本书内容重视历史、人文的主要特点。此外，这两年来，《作家文摘》、《钱江晚报》、《安徽文学》、《福建文学》、《北方文学》和《春风》等报刊的魏蔚、郭闻、倪和平、贾秀莉、鲁晓聪、金仁顺、彭建梅等女士，通过发表作品和交流指教，她们支持我最终记录下旅行中那些具有人文意义的故事。同时，我得感谢谭山山、吴迪、谢立、洁尘、高晓红（已故）、魏欣、矫燕、郑航宙、贺雷、刘萍、徐蕾、倪剑、王志华、马小芬、邵红霞、李宏林、陈教泽、李维梓、吕蕾等同学、朋友，缪惟、潘宏伟、刘豪亮、杜宇、何杰等设计师。此外还有一些多数只知道网名的朋友，对我发表在网站上的作品给予了重要支持，他们包括新浪网站的落日如虹（冯亨奇）、搜狐网站的如风、网友真情真美、COFFEE、上海太太、老多等50多人，请原谅我在此无法一一记述。最后，我把此书送给我的母亲夏宗宁和父亲吕允文，感谢他们一贯的支持和厚爱，他们为本书耗费很多精力，贡献很多。我也在此特别感谢我的先生许美平，以及妹妹蔚如、妹夫徐影和外甥徐泓博小朋友。2005年6月注：书中所列开销，以2005年6月各景区旺季门票价格和交通费用作为计算依据。

作为一个歌手，迈克尔·杰克逊可能是迄今为止全球流行歌坛最为成功的一个，但他又是一个很有争议的人物。喜欢他的人，对他心仪神往，如痴如醉；讨厌他的人，则对他侧目而视，鄙夷不屑……无法否认，在以前、在现在，迈克尔·杰克逊已经成了一种发人深省的文化现象。虽然成名已有30年，但即便是在已近50岁的今天，他依然是一颗耀眼的明星，他的一举—动，依然牵动着全世界歌迷的目光。无论是谁，一提到迈克尔·杰克逊，他的脑中总会浮现出一个姿彩飞场的形象：一头飘逸卷曲的长发，一张白皙俊朗的脸。高耸的鼻梁，薄而性感的嘴唇，穿透力极强的歌喉，鬼魅般的舞姿，色彩单纯而又艳丽的服饰……如果给麦当娜下个定义，那该是叛逆、傲慢、任性、性感、无耻、高贵、庸俗，抑或说是代表一种文化，一种跨越了两个时代、在乐坛打拼了20多年却依然历久弥新的不老神化……人说，女人四十一枝花，那麦当娜就是灼灼夏日绽放的罂粟花，艳丽、神秘、五光十色，美得无可挑剔、美得荡气回肠，外表花枝招展而内在又脆弱无比，同时，这“魔鬼之花”带给人们的还有它深入骨髓的吸引力。她的身上集合很多的矛盾体，亦幻亦真，无法企及。麦当娜是这个世界当之无愧的勇者，20多年来，她像一个卯足劲的发条，时刻在向巅峰时期进发。而年龄，在她的概念里，从来都不是阻力……<

随书赠送我的心情日记一本！美国版的《窗边的小豆豆》！读孩子的书，看孩子的事；听孩子的话，懂孩子的心！关注儿童教育和心理适合孩子阅读，更适合家长和教师阅读，献给孩子们和渴望了解孩子内心城市的大人们！萨哈拉？呵呵，这不是地名，是人名！这个女孩心中的秘密也有撒哈拉沙漠那么大、那么宽。在学校，在老师同学眼中，她是个需要“特别的帮助”的笨学生，她是“特别的萨哈拉”，她不写作业，不开口读书，不学习。但是实际上，萨哈拉热爱阅读，疯狂地喜欢写作，甚至还写了一本属于自己的书，偷偷地藏在图书馆里，期望有一天有人能看到自己的作品。萨哈拉本以为“真正的自己”只有最好的朋友瑞秋才知道，直到一个“行为怪异”的波迪小姐成了她的新老师，崭新的生活也在萨哈拉面前展开，一场奇妙的旅程就这样开始了……

当代著名歌唱家腾格你的艺术人生自述，以散点透视的方式呈现了一个人与音乐的相互选择和彼此互动。少年自杀未遂，青年辗转求学，不其然中一举成名，跻身乐坛的冷暖自知，莫明的四十岁危机，对当代流行乐精辟入里的评论，对自我身份的辨认，一个深情者，一个对音乐民族、父母、亲朋始终拥有绿色心境的人。底蕴深厚、色彩缤纷，真实而富于情趣，令人信服地揭示出，为什么“在他的一首歌中，都有一把马头琴”本书分为“腾格尔，天的意思”、“十四岁，自杀未遂”、“婚姻爱情，那是要有缘分的”、“‘蒙古王’？蒙古人”等１３个章节，腾格尔在书中用轻松幽默的笔调，就自己的成长、家庭、爱情、工作及对流行音乐的看法等方面向读者娓娓道来。这本书装帧精美，配有大量图片，展现了腾格尔真实的生活世界。仿佛再现昔日的王者，大草原如猛兽般的皮毛色彩斑斓，天空无声，唯有《天唱》狼无踪影，只有苍狼，这就是你蒙古人的家乡，也是我们共同永远的天堂。——芒克

北京作为皇城已经度过了850多年的时光，什刹海这个曾经的王家花园也伴随了世事沧桑走过了一代又一代。历史的碎片还有里面的往事印在了这片地层下面，古老的传说搭载在每一座古老的建筑上，述说了岁月种种，记录了图影年华。 如今的什刹海已不单是古老和历史的代名词，这里更多的是时代赋予的活力与青春。无数小酒吧错落于海子两岸，与经年沧桑的市井老屋为邻，虽是时代的反差，却又相安无事。可能，这便是如今什刹海最为短到的气质吧，汇聚了不同年代的文明，然后把它们勾勒在同一幅风情画里。 什刹海风景区，小而言之，就是环湖的一周；大而言之，则是包含了诸如钟鼓楼、地安门、新街口等地区的历史文化区域。其实临湖的只是什刹海最，直观的表面，内里的细节随着故事延伸到了周边，可能是行走的足迹，也可能是由古而今的传说。 什刹海在今天，更像是传统与青春交融际会的场所，游走其中，可以体味胡同深深巷幽幽的感觉，徘徊千驻留了历史瞬间的四合院，或是重温过去答字号里的美味；也可以迎着海子的微风，在碧水与晚霞之间，品一口小酒，对着朦朦胧胧的月色，讲述属于自己的故事。 沿着海子的湖岸走去吧，高高的自杨，淡淡的云。仿若梦景，却又是实实在在的现实。这就是什刹海的美丽，古朴，还有韵味，以及数百年不变的百姓气质。 清晨的什刹海畔，忙碌而平凡；午后的什刹海，宁静而安逸；暮色下的什刹海，则多了些稳重多了些老练，好像对这周围的一切都了如指掌，暖暖的光芒照过来，预示着一天的美丽行将尾声。 在海子之滨走走吧，每一次，你都会有自己的发现。

《美食家》是陆文夫先生的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中篇小说奖，陆文夫由此获得“美食家”的称谓。后来该小说被收入各种文集，并被翻译成英法日等语言，畅销海外，但国内未曾出版过单行本。据悉，去年在陆文夫的提议下，古吴轩出版社开始全力打造图文本《美食家》，并邀请陆文夫的朋友张晓飞画插图。陆文夫先生本来不懂吃，只是年轻时和一些懂吃的老作家们在一起受了些影响而已。那时的苏州作家协会有个小组，一个月总要碰两次面、开个会——每人出四元钱吃一顿，苏州当时有一家非常有名气的餐馆，是作家们常常光顾的地方。他们在那里边吃边聊，全当“开会”了。二十几岁的陆文夫跟在老作家身边学会了吃。陆文夫先生对吃的描写表现出他对吃的内行，我问他是否参照过许多食谱？他说，写小说是不可能参照食谱的，要凭自己的感觉来写。结果是他把他的感觉传达给了读者，很多人看了《美食家》就想吃，流口水。《美食家》被翻译成好几国文字发行后，销量很好，仅在巴黎就销售十万册，十几年来法国各城市仍有许多读者，每年都在加印。陆文夫在法国的知名度相当高，他们常从法国到苏州找陆文夫先生吃饭，还三次邀请陆文夫先生到法国，法国有许多有名的小餐馆也知道他。陆文夫第三次去法国，被请去一家很高级的饭店。饭店的老板傲慢得很。用餐前老板开始演说，讲解他自编的食谱。这个老板看不起中国菜，他说他吃过中国菜，油水太大不好吃。生性平和的陆文夫本不爱在这种场合讲话，但听到老板攻击中国菜，便站起来一口气发表了长达35分钟的讲话，全场时时爆发热烈的掌声。他大讲中国菜，问老板是在中国吃的中国菜还是在法国吃的。老板说是在法国吃的。他说，你在法国吃中国菜就像我在中国吃法国菜，都是走了样，变了味儿的。他说，中国最一般的餐馆点100个菜也是平常事，就连街头的小餐馆的菜谱也不下几十个品种。在坐的法国朋友大为惊讶，因为法国大菜无非那么几道，一餐上几十个品种是不可能的。