《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮用水的化学反应和咖啡熟豆的储藏方法。《专业咖啡师手册1》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个比较完善制作非加压咖啡的系统性建议。

《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个比较完善制作咖啡的系统性建议。

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本书从浩瀚的中医古籍中节选了对现代临床仍具有重要指导价值的经典著述条段，并按急性病证、外感热病证、气血津液病证、肺系病证、心脑病证、脾胃病证、肝胆病证、肾系病证、经络肢体病证、妇科病证、儿科病证等11个大类进行系统整理，内容涵盖临床常见病证的病因病机、辨证分型、治则用药、转归防治等各个方面。作者在引证原文的同时，对各选段（条）加以释义和按语，以帮助读者理解，使之触类旁通，易于师法。

本书分为六章，包括重症肌无力、中医脾胃理论与重症肌无力、中医脾胃理论的形成和发展、脾胃理论的现代研究、岭南脾胃新说——中医脾-线粒体相关理论、重症肌无力的治疗、基于脾胃理论诊治重症肌无力验案解析等。通过文献研究，从纵向和横向两方面对脾胃理论与重症肌无力进行研究，展示中医对重症肌无力的认识与辨思，凝练脾胃理论的学术观点，力图为现代医学界关于重症肌无力的概念、学术源流、病因病机、证候特点、辨证论治、方药等方面建立一个相对清晰的认识，且脾胃理论与重症肌无力通过国医大师学术思想、学术成果、具体病历，将理论与实际临床紧密结合，指导临床实践。

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本书从学术思想、特色技术、器材研发与标准制定、科学研究、临证精要、学术传承发展六个方面整理了符文彬教授的理论思想和临床经验，凝结了符文彬教授的学术精华。符文彬教授从事针灸临床、教学、科研工作近40年，传承针灸大师司徒铃教授、国医大师石学敏院士、国医大师张学文教授的精髓，是针灸传承创新的践行者，针灸临床思维的推动者及针灸研究的笃行者。他丰富的临床经验、敏锐的针灸思维及创新理论，对广大中医从业人员具有很大的研究和启迪价值。