编者根据多年“基础会计”等课程的教学经验，结合各项目学习目标要求，在教学内容的基础上，编写了“随堂笔记”模块。通过编写配套的“综合实训”案例模块，融知识与基本操作技能于一体。在实际工作中，通过“填制、审核会计凭证—建立账簿—登记账簿—对账—结账—编制财务报表”的实操完成企业经济业务账务处理。教材形式充分落实职业教育改革要求，采用新型活页式，可以根据教学需要随时拆分、组合，增强了使用过程中的便捷性，便于“随堂笔记”“同步自测”“综合实训”等模块内容的充分高效使用。

本书根据财务管理课程体系和思路，立足于我国财会改革的现实基础，本着理论联系实际的原则，系统全面地阐述了财务管理基本理论，广泛吸收和反映了当今 外的 新研究成果，及时反映了我国《会计法》《企业会计准则》《企业财务通则》改革的进程和内容。本书从高等职业和应用技能型院校的教学规律出发，与实际接轨，引导学生“学中做”和“做中学”，实现理论和实训一体化，配套了项目实训，便于学生对财务管理技能进行练习和检测。本书形式丰富多样，每个项目设有“知识目标”“技能目标”“素质目标”“项目引例”“关键术语”“应知考核”“应会考核”“项目实训”“实训报告”“用Excel解决本项目问题“等栏目，为教师教学和学生 好地掌握知识内容提供了首尾呼应、层层递进的可操作性教学方法。本书精心设计和制作了课件PPT、习题参考答案、课程教学大纲、配套实验课程大纲、配套习题、教案、学习指南、教学案例、模拟试卷及相关法律法规等，并在书中设置相应二维码，充分发挥网络课程资源的作用，探索课堂教学和网络教育有机结合的新途径。

本教材以 发布的《管理会计基本指引》和《管理会计应用指引》为依据，结合全国职业院校会计技能大赛“管理会计”赛项要求，同时考虑到与成本会计、财务管理等财会类课程的内容分工与衔接，安排了管理会计概述、战略管理、变动成本管理、量本利分析、目标成本管理、标准成本管理、作业成本管理、预算管理、绩效管理和管理会计报告与管理会计信息系统共10个项目的内容，兼顾了管理会计的基础知识和新发展、新技术。

基础会计主要阐述会计学的基本知识、基本程序、基本方法和基本技能，目的是让学生通过对这门课程的学习，了解和掌握会计学的基本知识、方法和技能，以便在未来的学习和工作中学以致用。本书共分10章，包括总论，会计要素和会计等式，会计科目、账户和复式记账原理，企业主要经济业务的核算及成本计算，会计凭证，会计账簿，会计报表编制前的准备工作，财务会计报告，账务处理程序，会计工作组织等内容。本书各章对核心章节内容录制了微课视频，读者通过扫描书中的二维码可方便反复学习，加深知识印象本书可作为高等院校会计学等专业的教材，以及财政、税务、银行、审计等部门的从业人员和社会自学人员和会计专业教师的参考用书。

《餐饮业成本核算管理》是烹饪专业的必修学科，本教材旨在培养能胜任餐饮业技术工作和基础管理工作的实用性人才，本教材针对我国 职业教育《烹饪专业人才培养方案》的具体要求，结合教学实际情况和企业岗位进行训练，亦可在实训室和酒店实习中加以学习和验证，帮助学生在学习和工作中进行“勤俭节约”和“成本核算”的养成培养。

教材体系的重建、教材内容的重组、教学情境的改造、课堂方式的转变，是课程改革的主要工作。为配合应用技能型院校学生学习“会计基础”课程，我们根据该课程的特点编写了本书。本书在编写过程中注重知识的系统性、题型的多样性和理实一体化。本书的项目设置与《会计基础》一书同步，每个项目练习的题型包括单项选择题、多项选择题、判断题、计算分析题。

本教材共分8章，第1章至第7章以用友ERP-U8V10.1为蓝本，分别介绍了两大操作平台：系统管理和企业应用平台的功能和操作。重点介绍了企业应用平台中构成会计信息系统 重要和基础的总账、报表、薪资、固定资产、供应链的基本功能与使用方法；第8章介绍了会计文化。在内容的设计方面，在专业知识介绍的基础上增加了思政内容。同时，从第1章系统管理开始，每一个章节在相应知识点介绍之后，都对应了上机实验的操作内容。通过大量的操作案例的设计，让学习者 好地对照知识点，熟悉软件的操作和应用。每一个章节的案例看似独立简单，却是以一个虚拟的核算主体的经济业务活动为主线，在每个子系统的章节的实验操作中反映着企业核算的不同方面。尤其在薪资管理及之后章节的案例设计上，尽可能地考虑了企业在日常经营中有可能发生的各种类型的业务。

本书在对金融企业会计的基本理论和基本核算方法进行分析的基础上，分三部分对金融企业会计的核算进行了具体分析： 部分是商业银行基本业务核算；第二部分是非银行金融机构基本业务核算；第三部分是财务报告和财务分析以及绩效评价。本次修订基于会计准则的变化对内容进行了修改和补充。

本书采用规范与实证相结合、历史与逻辑相统一的研究方法，在历史考察的基础上提出了会计稳健性存在经济效应的初步证据，构建了会计稳健性融资效应形成机理的理论机制，并结合我国制度环境，实证检验了会计稳健性的债务融资效应和股权融资效应，同时也对会计稳健性与公司投资效率、自由现金流与过度投资、融资约束和投资不足等做了理论和实证两方面的研究。

本书主要研究的是我国会计改革与管理创新，重点阐述会计改革与会计管理的主要内容，针对新形势下不同类型的会计改革面临的现状与主要问题，结合会计法律制度体系，进行全面分析与深入探究，并从创新角度有针对性地给出相应解决方案；通过分析新会计制度下各种会计管理模式与体制，结合网络经济时代背景，探讨我国会计管理的发展方向。