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坚果菜谱：图集

坚果菜谱：图集

作者：刘长生编著

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版时间：2000-01-01

ISBN：9787538836271

定价：¥35.00

内容简介

　　本书将花生、花籽、栗子等坚果食品，利用煎、炒、烹、炸、炖等烹调方法，向读者介绍了84种菜肴的制作方法。

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