狸獭科学养殖与利用

　　本书不同于其他养殖技术书的另一特点是，立专题介绍了狸獭副产品开发利用的途径和方法，为狸獭养殖向产品深加工方向发展提供了可供参考的技术资料。本书著者有志于我国野生动物养殖业的健康发展，集长期科研、教学和养殖工作实践，积极撰写成本书，奉献给广大读者，精神可佳，顺此祝贺。愿更多更好的野生动物养殖及开发利用科技书籍问世，以推动我国野生动物养殖业及产品加工利用业的发展，将我国野生动物产业推向一个新的阶段。本书内容全面、深入浅出、通俗易懂、图文并茂，适合于从事野生动物养殖的科技工作者、管理干部、教师、学生及野生动物养殖爱好者使用与参考。也是指导我国各地养殖场、养殖户科学养殖狸獭致富的一本好书。一书在手，为您解愁。只要您勤学，按书中所指的方法去做，就可能使您养殖狸獭获得成功，使之产更多的仔，获得更好的毛皮和质嫩味美的獭肉，取得更大的经济效益和社会效益。

　　邹兴淮，男，汉族，1940年出生于四川省开江县，1960～1965年就读于四川大学生物系，毕业分配至东北林业大学从事野生动物驯养繁殖、营养饲料专业教学、科研工作至今。主编、主译或合编专业著作12部（册），主要有《野生动物营养学》、《毛皮兽饲养》、《水貂》、《中国濒危经济野生动物驯养繁殖研究》、《野生动物饲养与营养》、《世界鸟类》、《水貂饲养技术问答》等，发表学术论文60多篇。现为野生动物资源学院学术委员、学科带头人，教授，博士生导师，野生动物驯养繁殖利用系副主任兼教研室主任。中国野生动物保护协会养殖委常委兼办公室主任，中国动物营养研究会特产动物专业委员会副主任，《经济动物学报》、《野生动物》、《野生动物生态及保育学报》（台湾办）编委，近年来，邹兴淮教授对我国狸獭养殖作了深入调查并立专项对狸獭体脂肪、小肠、心脏等屠体副产品进行了研究，其中狸獭油脂利用的研究获得一项国家发明专利，利用该专利技术，1只成年狸獭体脂肪可创造近千元的经济效益。邹兴怀教授倡导狸獭养殖——研究开发——产品加工销售的科工贸产供销一条龙经营模式，并同王爱民博士合作，将自己多年对狸獭的试验研究资料整理总结，编著出版了《科学养殖狸獭》一书奉献给广大读者及狸獭养殖场（户），无疑对我国狸獭养殖业健康持续发展，将发挥有益的作用。

概述
第一章 狸獭的生物学特性
第一节 分类地位及形态
第二节 生态及地理分布
第三节 生理解剖
第二章 狸獭养殖场场址选择与建设
第一节 狸獭养殖场场址的选择
第二节 狸獭养殖场建筑及设备
第三章 狸獭的营养与饲料
第一节 狸獭营养基本知识
第二节 狸獭的饲料分类
第三节 狸獭的饲料及其加工贮藏
第四节 狸獭的日粮及其配制
第四章 狸獭的繁殖
第一节 繁殖生理特点
第二节 选种与选配
第三节 狸獭的配种
第四节 狸獭的妊娠及产仔哺乳
第五章 动物遗传基本知识及狸獭的育种
第一节 动物遗传基本知识
第二节 狸獭的育种方法
第三节 彩色狸獭的选育
第六章 狸獭的饲养管理
第一节 狸獭饲养管理要点
第二节 狸獭的庭院群养与笼养
第三节 狸獭的冬季及夏季饲养管理
第四节 狸獭妊娠期饲养管理
第五节 仔兽的养育及哺乳期饲养管理
第六节 狸獭的散放和半散放饲养
第七节 国外狸獭的养殖与研究
第七章 狸獭的屠宰取皮及毛皮加工
第一节 狸獭被毛的脱换与屠宰取皮
第二节 狸獭毛皮品质的鉴定及皮张面积计算法
第三节 狸獭皮的鞣制
第八章 狸獭的疾病防治
第一节 狸獭饲养场卫生防疫
第二节 狸獭的传染病
第三节 狸獭的寄生虫病
第四节 狸獭营养缺乏症
第五节 狸獭中毒病
第六节 狸獭外科病
第七节 狸獭普通病
第九章 狸獭屠体副产品的综合开发利用
第一节 狸獭屠体肉的检验与利用
第二节 狸獭屠体脂肪的开发利用
第三节 利用狸獭屠体心脏提取三磷酸腺苷（ATP）
第四节 利用狸獭屠体小肠提取肝素钠
第五节 狸獭屠体其他副产品的开发利用
第六节 狸獭养殖业发展前景及途径
附表 狸獭常用饲料成分及营养价值表
著者寄语
参考文献