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一、二星级饭店业务知识
作者：浙江省旅游局人事教育处编；吴军卫本书主编
出版社：浙江人民出版社
出版时间：2001-01-01
ISBN：9787213021565
定价：¥15.00
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内容简介
旅游行业技术等级培训考核系列教材。本书是是初级、中级、高级的合订本，内容涉及一、二星级饭店的前厅、客房和餐饮等部门的各个服务项目和操作方法。
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