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新潮广东菜（一）

新潮广东菜（一）

作者：梁昌，廖锡祥编著

出版社：广东科技出版社

出版时间：2000-09-01

ISBN：9787535923639

定价：¥12.00

内容简介

　　本书荟萃了新潮广东菜式192款，其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜，以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。

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