鸡尾酒事典

　　把酒混到一起就是鸡尾酒。把您喜欢的酒灌到水壶里带上山，对上清洌的泉水，就着甜美的空气一气喝光，这也是鸡尾酒。在大城市之夜的嘈杂喧嚣之中，两个人坐在洒吧里，一面凝视着由调酒师以绝妙的技巧注入了新生命的鸡尾酒，一面品尝，这也是所谓的鸡尾酒。中国轻工业出版社出版的《鸡尾酒调制技法》分为鸡尾酒基本知识和调制技法两部分。第一部分，介绍了鸡尾酒的演变、命名及鸡尾酒的各种原料、调酒工具和调酒专用术语等基本知识。第二部分，通过30种各类型鸡尾酒的调制、装饰、造型实例，介绍了鸡尾酒的调制技法。

暂缺《鸡尾酒事典》作者简介

    ·30种极品鸡尾酒
   马天尼酒
   古列酒
   新加坡司令酒
   杜松子汽酒
   长岛冰镇红茶酒
   曼哈顿酒
   古典酒
   薄荷朱丽浦酒
   侧车酒
   斯汀格酒
   亚历山大酒
   马颈酒
   螺丝刀酒
   咸狗酒
   血玛丽酒
   自由古巴酒
   品那棵拉达酒
   戴可丽酒
   玛格瑞特酒
   龙舌兰日出酒
   蝈蝈儿酒
   斯普莫尼酒
   桃于脐橙酒
   彩虹酒
   竹酒
   基尔酒
   贝里尼酒
   含羞草酒
   黑天鹅绒酒
   红眼睛酒
   
   读鸡尾酒——小说里描写的鸡尾酒
   ·饮鸡尾酒所必备的知识
   鸡尾酒的种类
   长饮的类型
   以TPO来划分鸡尾酒
   鸡尾酒的酒杯
   
   ·调制鸡尾酒所使用的各种酒
   威士忌酒
   杜松子酒
   白兰地酒
   俄得克酒
   老姆酒
   龙舌兰酒
   阿瓜维特酒
   葡萄酒
   啤酒
   甜露酒
   
   看鸡尾酒——电影中所描绘的鸡尾酒
   ·103种标准鸡尾酒
   基酒杜松子酒
   阿拉斯加
   亚历山大的姊妹
   蓝色珊瑚礁
   世界环游
   布朗克斯
   地震
   祖母绿
   法兰西75
   火之吻
   神风
   莫斯科骡子
   俄罗斯人
   雪国
   白俄
   禁酒法与鸡尾酒
   基酒老姆酒
   巴卡迪
   波士顿冷饮
   蓝色夏威夷
   热黄油老姆酒
   绿眼睛
   热黄油牛奶老姆酒
   好极了
   毛吉托
   迈阿密
   种植者潘趣
   内华达
   蝎子
   后甲板
   X.Y.Z
   上海
   基酒龙舌兰酒
   斗牛士
   黑刺李龙舌兰
   模仿鸟
   龙舌兰日落酒
   基酒阿瓜维特酒
   坷色北欧海盗
   哥本哈根
   基酒甜露酒
   阿迈尔·皮空海波酒
   杏子白兰地冷饮
   天使的关照
   坎帕利和苏打水
   坎帕利和鲜橘汁
   金色凯迪拉克
   樱花
   雪球
   冰镇薄荷酒
   巴伦西亚……
   
   聆听鸡尾酒——与音乐有缘的鸡尾酒
   基酒葡萄酒
   阿多尼斯
   香槟鸡尾酒
   美国人
   对波奈鸡尾酒
   红葡萄酒宾治
   皇帝基尔酒
   女王基尔酒
   克伦代克海波酒
   雪利香甜酒
   斯普力彻
   葡萄酒冷饮
   苦艾黑醋栗酒
   
   ·鸡尾酒的历史
   基酒啤酒
   狗鼻子
   香迪·盖夫
   
   ·世界名门酒吧的今天
   无酒精鸡尾酒
   灰姑娘
   佛罗里达
   潜行者
   雪莉·坦普尔
   
   ·调制鸡尾酒所应具备的知识
   鸡尾酒的技术
   鸡尾酒技术的实际操作
   调制鸡尾酒的器具
   调制鸡尾酒的辅助材料
   辅助材料的操作技术