本书是零基础入门教程，阅读本书不需要任何Excel基础。书中各章节之间相互独立，读者可以根据需要选择自己感兴趣的部分阅读。本书通过具体而又鲜活的案例从多个角度系统深入地介绍了Excel数据处理思维。本书以介绍数据处理思维为主旨，试图帮助读者厘清数据处理的基本方法和思路，不依赖于特定的Excel版本，尝试让读者掌握**版本的数据处理思维。本书的案例介绍更关注数据处理过程中的思考过程和问题分析，对思考过程进行了细致的介绍，而不是简单地给出操作步骤和结果，试图让读者能够掌握数据处理的一般过程和方法。在本书中，部分案例尝试了采用从多个角度去解决问题的方式，目的在于让读者能够从不同的角度更清晰地去了解问题的逻辑和解决思路。本书适合初学者自学使用；适合具有一定Excel使用基础，希望更加系统深入地掌握Excel数据处理功能的数据处理人士使用；也可以作为大专院校的教材使用；还可以作为Excel培训教师的参考用书。

全书共5章，包含33个应用案例。第1~3章属于计算机基础知识应用篇，介绍了Windows、Word、Excel软件的使用方法。第4章属于大数据技术应用篇，介绍了Web Scraper、Access、MySQL以及MongoDB软件的使用方法。第5章为计算思维与程序设计应用篇，介绍了算法流程图绘制方法、程序设计、运行与调试等应用技巧。本书中案例由浅入深，操作步骤详尽，语言通俗易懂。

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本书根据作者多年的办公自动化教学实践和经验，结合全国计算机信息高新技术办公软件应用模块考试的要求编写而成。全书共分6章，内容包括计算机入门、中文Windows 7操作系统、中文录入技术、Word 2010的操作、Excel 2010的操作、PowerPoint 2010的操作。本书适合高职高专院校作为各专业的计算机基础课教材，也适用于文秘等办公室工作人员以及其他需要掌握办公软件操作技能的社会人士。

《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业 第2版）》是中等职业教育国家规划教材《烹饪原料知识》（第三版）的配套教学用书，是在2008版的基础上修订而成的。《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业 第2版）》依照主教材的章节顺序编写，保留上一版的“本章知识要点”“同步练习题”“课外小知识”等栏目，在原有的题量大、题型多、知识面广的基础上，根据第三版主教材修正了部分同步练习题的内容，调整了每章同步练习题的结构，更加贴近学生的学习实况，更有助于学生全面掌握“烹饪原料知识”课程的内容，为培养学生的烹饪专业能力打下坚实的基础。《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业 第2版）》每章新增的“拓展课堂”“烹饪原料图谱”，将通过二维码呈现典型菜点的操作过程和原料图片等立体化教学资源，方便学生学习。《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业 第2版）》同时配套学习卡资源，按照《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业 第2版）》最后一页“郑重声明”下方的“学习卡使用说明”，可获取教学资源。《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业 第2版）》是中等职业学校烹饪专业的配套教学用书，也可作为烹饪类专业高职入学考试的复习用书及相关行业岗位培训辅助用书或自学用书。

计算机应用基础实训指导（Windows 7 Office 2010）（第2版）

本书旨在培养职业技能，让学生学习计算机的高新、适用和实用技术。基于职业岗位能力需求分析，重构丰富庞杂的计算机应用基础知识、技能体系，从中优化出认识计算机系统、Windows7操作系统应用、Word2010文字处理应用、Excel2010电子表格应用、PowerPoint2010演示文稿应用、计算机互联网应用和常用工具软件应用7个模块，每个模块对应1个项目。每个项目包括项目概述、若干个基于工作过程的工作性学习任务、项目小结及一定量的思考创新练习。 \n本书为新形态一体化教材，配有微课视频、课程标准、授课计划、电子教案、案例素材、课后习题及答案等丰富的课程资源，同时开设在线开放课程。读者可注册登录中国大学MOOC（https：//www.icourse163.org）在线开放课程学习平台，搜索“计算机应用基础”课程进行在线学习。与本书配套的数字课程同时也在“智慧职教”（www.icve.com.cn）网站上线，读者可登录网站学习，也可通过扫描书中二维码观看教学视频。 \n

本书由一线高校教师根据自己十余年VBA开发经验编写而成，书中深入浅出地介绍Of？ce VBA的开发方法与实践。本书内容体系完善，涉及Of？ce多个组件的交互编程，重点阐释工具栏设计和功能区设计，案例丰富，让读者身临其境，体会VBA编程的策略和魅力。本书可以帮助读者轻松熟悉Of？ce VBA编程，系统学习VBA编程的每个层面。全书分为19章，内容包括VBA编程概述、宏的编写和执行、VBA编程环境、VBA语法基础、过程与函数设计、程序调试和错误处理、字符串处理、数学计算与日期处理、Excel VBA对象模型和相关对象、用户窗体和控件设计、自定义工具栏、Excel加载宏和经典编程实例等。书中所有章节涉及的程序代码都给出了详细分析。本书可作为职场办公人员、高校理工科师生、Of？ce专业开发人员的自学用书，也可以作为Of？ce编程培训讲师的教学参考书。

本书的1~4章为案例分析和讲解部分，分别介绍了Windows、Word、Excel以及Powerpoint软件。每个案例详细介绍其操作步骤，并在案例后面附上了对应的练习题，供读者自行练习，以便更好地掌握知识点。本书的5~6章为全国计算机等级考试一级和二级（Ms Office）的相关内容，分为考试大纲和模拟题两部分。

本书主要内容包括：办公自动化基本概念和计算机相关基础知识；利用Word 2010编辑文档、美化文档以及修订与共享文档；Excel 2010的操作，包括工作簿与工作表的操作、公式与函数的使用、在Excel中创建图表、数据分析与处理、超级表格和表格的协同与共享；PowerPoint 2010的基础知识，包括演示文稿的基本操作、幻灯片的视图模式、演示文稿的外观设计等技术知识。