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1.依据上海市职业技能鉴定中心的“上海1+X西式烹调师（五级）”鉴定细目组织编写。 2.强化实操技能。 3.突出职业素养与职业操守。 4.体现教学一体化，保证教学内容与鉴定考核密切相关。 5.强调本职业的核心技术与基础的操作技能，以简约化为宗旨提升教材的实用性。 6.简约化的教材由三部分组成，分别为：实操部分、理论部分和题库部分。

《五笔打字与电脑办公从入门到精通》以通俗易懂的语言、精挑细选的实用技巧、翔实生动的操作案例，全面介绍了五笔打字与电脑办公的相关知识和操作技巧。《五笔打字与电脑办公从入门到精通》共17章。第1章主要介绍电脑办公的基础知识，包括电脑办公的优势、常用办公设备，以及个性化办公环境的设置方法等；第2～3章主要介绍五笔打字的相关知识，包括汉字输入法、五笔编码的基础知识、五笔字型键盘分布、字根、汉字拆分原则，以及使用五笔字型输入汉字和词组的具体方法等；第4～14章主要介绍利用Office软件进行电脑办公的具体方法，包括使用Word编辑基本文档、使用Excel制作电子表格、使用PowerPoint设计演示文稿等；第15～17章主要介绍电脑办公的知识，包括局域网的组建、办公设备和辅助办公软件的使用，以及电脑安全与病毒防范的具体方法等。《五笔打字与电脑办公从入门到精通》不仅适合电脑办公的初、中级用户学习使用，也可以作为各类电脑培训班学员的教材或辅导用书。

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本书紧扣*新考试大纲，按照7天划分课时，分析*新考点，提炼重要考试知识点，摒弃教材中的无用知识，以帮助读者用较短的时间、高效地掌握考试重点，从而顺利通过考试。本书包括同步辅导及强化练习，将相关考点进行细化，精心提炼章节知识点，并对考点进行详细分析和讲解，同时配有相应的习题，使学生进一步巩固相关内容，提高复习效率，充分理解考点，真正做到有的放矢；全真冲刺模拟题，给学生一个全真测试的学习环境，试题贴合考试真题，使学员在考前能对考试的重点、命题趋势、答题技巧有一个全方位的检测，从而提高考试的通过概率。本书配有同步复习APP，给读者应考带来全新的体验，使用手机也可以完成备考，APP提供考点精讲、考试指南、*新考纲、模拟真题、历年真题及解析，从而可以满足不同备考方式的读者需求，为读者应考提供便利性。

《现代电脑操作与维护实用技术》分别从现代电脑操作和现代电脑维护两方面向读者进行介绍。不但对电脑操作和维护过程中的基本理论知识进行了系统的介绍，更重要的是对实际操作和维护中的应用技巧进行了十分详细的介绍。内容全面、重点突出，步骤图解、方便阅读，不仅要让读者认识电脑，还要让读者深入了解电脑，让电脑在读者手中发挥大的作用。相信这是您从电脑新手到电脑高手的好选择。

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