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《韩国文化悦读系列：韩国民间故事》是面向中级韩语学习者的阅读教材。通过讲述韩国各地流传下来的故事，让外国学习者更有趣地学习韩国人的基本情感、地域文化，以及词汇、语法、表达等方面的知识。本教材旨在提高学习者的听、说、读、写等综合能力，增进学习者对韩国语言和文化的理解。本教材选取了来自首尔·京畿、江原、忠清、全罗、庆尚、济州等6个地区的16个故事作为教材内容。每个故事都包含了该地区的介绍以及与故事相关的问题、图片或插图。通过图片中的情境和人物行为，学习者可以推断出故事的内容，轻松自如地学习新词汇。此外，通过听录音并观看图片，学习者可以检查自己猜测的内容和新词汇的意义和用法是否正确，还可以简述故事内容以加深理解并加强学习。

新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职业技能”融入在工作场景对话中，把工作分解成一个个任务，用图片认知的方式解决专业词语的认知问题，用视频展示的方法解决学习者掌握中文词语与专业技能的不匹配问题，注重技能的实操性，注重“在做中学”。 本系列教材包括物流管理、汽车服务工程技术、电子商务、机电一体化、计算机网络技术、酒店管理等六个专业，每个专业均包括初、中、高级三册。每册10个单元，每单元由“语音/汉字、课文、交际用语、单元实训、单元小结”等模块组成。 本分册为中文 计算机网络技术（初级）。

新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职业技能”融入在工作场景对话中，把工作分解成一个个任务，用图片认知的方式解决专业词语的认知问题，用视频展示的方法解决学习者掌握中文词语与专业技能的不匹配问题，注重技能的实操性，注重“在做中学”。 本系列教材包括物流管理、汽车服务工程技术、电子商务、机电一体化、计算机网络技术、酒店管理等六个专业，每个专业均包括初、中、高级三册。每册10个单元，每单元由“语音/汉字、课文、交际用语、单元实训、单元小结”等模块组成。 本分册为中文 电子商务（初级）。

新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职业技能”融入在工作场景对话中，把工作分解成一个个任务，用图片认知的方式解决专业词语的认知问题，用视频展示的方法解决学习者掌握中文词语与专业技能的不匹配问题，注重技能的实操性，注重“在做中学”。 本系列教材包括物流管理、汽车服务工程技术、电子商务、机电一体化、计算机网络技术、酒店管理等六个专业，每个专业均包括初、中、高级三册。每册10个单元，每单元由“语音/汉字、课文、交际用语、单元实训、单元小结”等模块组成。 本分册为中文 机电一体化（初级）。

《节用集》是一部成立于中世且在近世得到广泛流传的日本汉语词典。本书以中世和近世出版的《节用集》为研究对象，以历时的视角考察《节用集》内部汉字字形的演变规律，在此基础上将其汉字字形与中国文献进行对比，从汉字形体上具体阐明中国汉字对日本汉字产生的影响。通过此书的出版以期扩大汉字研究领域，丰富汉字学内涵，推动域外汉字研究。本书适用于研究近代汉字的学者，对域外汉字感兴趣的读者，亦可作为高等院校的汉语言文字学、古辞书学等相关专业的参考书。

“对外汉语教学语法丛书”是齐沪扬教授主持的国家社科基金重大项目“对外汉语教学语法大纲研制和教学参考语法书系（多卷本）”的系列成果，入选“2022年度国家出版基金资助项目”，旨在构建并完善满足新时期发展需求的针对外国学生教育的“汉语教学语法体系”，是国际中文教育的重要参考书和工具书，主要服务于一线汉语教师、研究者、汉语国际教育专业研究生和本科生。本丛书共计39册，包括大纲系列4册、书系系列26册、综述系列8册，以及论文集1册。 本书为书系系列第三辑的一个分册——《语气词》。汉语语气词十分丰富，意义空灵多变，且具有很强的互动性，因此一直是汉语作为第二语言教学的难点与薄弱点。本书从理论、知识、习得、教学实践四个方面搭建了语气词的教学知识框架，力图帮助读者了解典型语气词的用法，并掌握在教学实践中分析语气词互动功能的方法。同时，本书通过语气词偏误分析及相关教学案例，对典型语气词的课堂教学提供了直接指导。

“烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，适合中等职业院校学生使用，为学生全面了解烹饪的内容打下良好的基础。

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