根据酒店管理专业学生的就业需求，《酒店服务英语》由三大模块、13个小单元和39个情景对话组成。三大模块分别是礼仪英语、餐饮英语、前厅和客房服务英语。每一模块的内容都由工作任务简介、常见场景、常用词汇、常用句型和模拟练习5个部分组成。遵循前后单元由浅人深、循序渐进的原则，系统而连贯，互相渗透、融会贯通，形成科学的有机整体。不但从横向上体现了语言基础、职业能力、文化背景，在纵向上围绕着同一个服务环节展开，以与主题密切相关的优美图片、单元学习内容或任务介绍为导引，引导学生进入学习环节。其教学重点是营造语境，让学生对所学单词和常用语句进行深化练习，难点是对职场需要的服务用语进行模拟训练，掌握相关听说技能。计划用时120学时，8个学分，酒店管理专业的学生在第三、第四两个学期完成全部学习内容。

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《职场英语口语大全》取材十分广泛，内容全面实用，总共包含了11个章节。这些章节共涉及了51个职场热点话题，尽可能地涵盖了职场人士会遇到的各种场景，让你在每个场合下都能够游刃有余地运用英语。本书每一个话题分五步进行学习：◆ 熟悉词汇词汇是英语交流的基石，是英语表达的有机组成部分。我们在每个话题开始之初即列出了该话题使用频率较高的词汇，帮助你记住常用词汇，同时也减轻你的记忆负担，提高学习效率。◆ 牢记句型这一部分主要包含一些与话题相关的常用地道句子，让读者朋友更切实地融入话题意境，并对其中出现的重点词、生词、短语、句型进行讲解，以使学习起来没有障碍，同时也把握住了重点，加深学习印象。◆ 模仿对话本部分包含两个情景对话，第YI个对话内容相对简单，第二个则较为深入。该部分的学习可以让读者朋友有一个仿真的场景体验，这些对话的场景都是你在职场中极为可能会遇到的，这样可以让你在各种场景中不再感觉没话说或者不敢开口，彻底摆脱语言贫乏的困窘！◆ 诵读短篇本部分包含一个英文短篇，其内容短小精悍，易于诵读，并配有地道美式发音朗读，便于你进行模仿练习，从英语中体会其魅力。通过对这些精美英文片段的学习，希望能给读者朋友带来轻松的英语学习体验，领略英语语言带来的启迪。◆ 知晓文化这一部分解读了该话题所涉及到的职场文化，内容注重其实用性，希望能帮助读者朋友们克服在职场中可能会体验到的各种疑惑和不安。

《商务英语口语大全》取材广泛，涉及的内容全面、实用，可供广大读者朋友灵活使用。全书分为11大类主题，47个话题，涉及面试、日常工作、电话英语、客户、市场销售、商务会议、商务谈判、商务贸易、区域市场、商务旅行等老外从早到晚都在用的话题。本书每一部分分三个版块学习：◆口语大放送该部分把同一个话题所需要用到的各种地道表达都概括出来了，且设置了各种场景的问答，让你说英语不再感觉枯燥！◆实战演习这一部分把每一个话题以现场交流的方式直观地表达出来，让你说英语不再觉得无聊！◆头脑风暴该部分补充并解释了每个话题涉及到的商务英语文化及小知识，让你说英语不再有顾忌，在商务职场上也不会再雷人。

《珠宝英语》的内容主要涉及到珠宝商贸的各个环节，包括客户接待、商品展示、产品说明、贸易洽谈、付款交货和售后服务等场景。英语会话所准备的相关珠宝英语知识侧重于商品零售和贸易谈判，对有关首饰加工，鉴定鉴赏和款式等方面的实用知识也有所补充。详解珠宝商贸英语口语的难点。对近年国际珠宝行业常用的词汇和新词语做了重点注释，并对学生容易读错的珠宝专业词汇的发音作了重要提示，以提供教学参考。阅读内容广泛选自近几年国外媒体发表的反映国际珠宝行业各方面新进展的报道，使学生能够学以致用，为今后开展国内外珠宝活动打下语言基础。

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结交外国的朋友，其实可以从不同的文化着手。不同国家的人，会在意不同的事，如果想和对方做朋友，当然不要去触及他会在意的问题。留心不要触碰到对方的底线、提到对方不想聊的话题，这样一来，要和外国人做朋友，不会太难喔！ 要交外国朋友，如果能够先知道对方不想谈论的话题，好好地和对方互动，其实都可以有好的结果。通过有着不同文化背景的朋友，可以看到不同的文化价值观，这些价值观可以开拓你的眼界，让你见识到另一个想象不到的美丽新世界。当你在面对自己的人生时，会有更加开阔的方式去解读，让自己更快越过生命的难关。 《和谁都能聊得来 结交外国朋友的说话之道》通过介绍我们常见的35个国家的风俗和民族性格特点，给出与他们交友的实用建议，助你快速了解他国文化，交到好朋友。

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外研社《大学意大利语阅读教程》一共四册，是为高等院校意大利语专业第二学年和第三学年的阅读课程设计编写的，每册分为18-20个单元，每单元包含2-3篇课文。该教程的教学目的在于提高学生阅读能力，扩展知识面和词汇量，进而提高表达能力。《大学意大利语阅读教程2》以介绍意大利历史、地理类短文为主。