为了适应饮料工业发展的需要，为了帮助有关读者了解饮料生产的工艺、配方等方面的知识，作者在结合长期从事饮料科研、生产的基础上，同时参考了国内外大量文献资料，综合整理，编写了本书。本书共分二章，第一章为软饮料，包括碳饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料、动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、功能性饮料、发酵饮料。第二章为冷饮，包括冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等。希望读者能从中获得需要的配方以及产品开发的新思路。

防水透湿层压织物是集防水、透湿、防风、保暖于一体的高性能纺织品。《织物防水透湿原理与层压织物生产技术》系统论述了防水透湿织物的发展状况，服装舒适性的基本要求，层压织物防水透湿的基本原理和防水透湿层压织物产品及核生化防护服的开发等。重点介绍了聚四氟乙烯微孔薄膜的结构和性能、制膜工艺和设备、织物与薄膜粘合原理和粘合剂选择、层压织物复合工艺和复合设备等，并介绍了评价防水透湿织物性能的测试方法和产品标准。《织物防水透湿原理与层压织物生产技术》适用于从事层压织物研发的纺织技术人员阅读。

本书详细讲解了统计数据与统计方法的概念、分类和特点以及调查表、原因分析的工具、水平对比法与流程图等多种非数字数据统计方法的应用程序和分析方法。

本书是贯彻电气技术标准、规程的应用工具书。其特点是方便查找实际工作中所需有关高压变电所及其主要电气设备技术标准、检修试验、运行维护等各方面的专业技术规定，从而有利于正确执行规程规定，防止出现误判断和违章操作，确保变电所的安全经济运行。本书可作为用电单位高压变电所技术管理人员、运行维护人员，以及供电企业用电检查人员日常工作的技术参考书，同时对大中专院校高年级学习专业课程也颇具参考价值。

本书就是针对2000版ISO9000族标准编写的。中国电子质管理协会组织编写本书的目的在于密切结合电子信息产业中各个分行业的具体实际，在电子信息产业中普及ISO9000族标准有关的知识，并为如何在电子信息产业中实施ISO9000族标准提供参考性意见。

环境问题的复杂性、广泛性、社会性，迫切需要环境科学的研究走向新的平台，加强多学科、跨部门的国内外协作。中国西部六省区科协和相关大学、科研院所于2002年做出决定，每年召开一次“中国西部环境问题与可持续发展国际学术研讨会”。2004年的首次年会将在西安召开，并于会前出版了这本论文集。论文集收录了来自全国15个省（区、市）和9个国家研究者的近200篇论文，从生态环境保护与山川秀美工程、黄土高原与生态环境建设、水资源可持续开发利用、沙尘暴沙漠化与荒漠化研究与防治、旅游资源可持续开发利用、环境保护与可持续发展等6个方面对中国西部环境问题进行了多视角的分析和论述。人是环境的产物，当然也是环境的组成部分，自其诞生之日起就参与了环境的变迁并深受变迁的影响。人以特有的好奇心与创造力，坚持不懈地观察、探索且试图适应乃至改变周围的环境，并因此推动了自身的发展和进步。科学是推动人类进步的力量，是求真的学问，是探索的过程，是创新的精神，是实事求是的态度，来不得半点虚假和骄傲，是兼容并包、百家争鸣、百花齐放的事业。只有相互切磋、取长补短，才有可能探求到事物的本质。本论文集的出版正是做了这样一件有益的事。

本汇编共收集有关国家标准30项，行业标准8项，按内容分为产品和测试方法标准、安全标准、能耗标准，分别按标准号顺序编排。本汇编可供家用和商用厨房用炊具、食品加工用具等的设计、生产、检测、认证及使用部门的设计人员参考使用。在使用时请读者注意以下几点：1.收入本汇编中的所有标准都是现行的、有效的。由于标准的时效性，汇编所收的标准可能会被修订或重新制定，请读者使用时注意采用最新的有效版本。2.鉴于标准的出版年代不尽相同，对于其中的量和单位不统一之处及各标准格式不一致之处未做改动。3.本汇编收集的标准的属性已在目录上标明（强制或推荐），年代号用四位数字表示。鉴于部分标准是在清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样。

本书对规程的条款进行了较为详细的解释，重点条款还有举例说明，对正确理解计量检定规程的内涵起到积极的促进作用，解决了型式评价和计量检定的可操作性问题。

本书对2000版ISO9000族标准八项质量管理原则及过程方法进行了论述。

主要内容随着我国建筑幕墙行业的发展提高，业内对技术法规汇编成册的需求也日益高涨，为此中国建筑装饰协会铝制品委员会与中国建筑装饰协会信息部于2003年4月决定编辑出版此书。本书从百余件相关技术标准中选择业内常用、必备的技术标准。本汇编共分十五章：建筑结构、钢结构、抗震、幕墙、防火、防雷和采光、相关工程、物理检测、外窗检测、铝型材、玻璃、密封胶、天然石材、紧固件、其他，共计98篇。 本书目录一、建筑结构；二、钢结构；三、抗震；四、幕墙；五、防火；六、防雷和采光；七、相关工程；八、物理检测；九、外窗检测；十、铝型材；十一、玻璃；十二、密封胶；十三、天然石材；十四、紧固件；十五、其他。 读者对象： 相关专业人员。