当前，越来越多的实验室和实验室管理部门已认识到该项活动的重要性，为使其能够更多地了解到能力验证活动的国际动态，更深理解CNACL能力验证的方针和政策，我们将有关文件汇编成本手册。手册中收录了ISO/IEC导则43-1997《利用实验室间比对的能力验证》、国际实验室认可合作组织在能力验证方面的有关政策和程序、CNACL能力验证指南及动态等内容。我们希望，通过本手册的出版，能够使实验室更及时、清晰地了解国际、国内能力验证的政策和要求，为推动我国实验室走向世界起到积极作用。本手册可供实验室及其管理部门参考和使用。

本手册以2000年发布的83项紧固件标准及其他现行的紧固件标准为依据，重点介绍了术语、标记和标注、结构要素、公差、机械性能、试验方法、表面缺陷、验收检查、技术条件及型式、尺寸和质量等内容。

国际航运管理人员培训教材。本书由中国国际航运管理政策与法规、当代主要航运国家政策与法规、主要国际组织的航运政策与法规等内容组成。

低能量食品是新世纪食品工业的重要发展方向，有巨大的市场潜力和广阔的发展空间。本书是国内本领域的每一部专著，内容新颖，论述严谨，科学性及实用性强。第1章简单讨论低能量食品的主要内容、开发关键与市场需求，第2-5章详细论述低（无）能量填充剂、蔗糖替代品（强力甜味剂、填充型甜味剂）、脂肪替代品三大类低能量食品配料的物化性质、安全毒理学分析、生产应用技术和发展前景。第6章深入探讨低能量焙烤食品，低能量谷物食品，低能量乳制品，低能量糖果和巧克力，低能量饮料，低能量肉制品，低能量涂抹食品，低胆固醇食品，低钠食品等具体产品的开发原理、实用配方与关键技术。第7章系统阐述低能量食品在促进人体健康方面的积极作用，低能量食品与肥胖、心血管疾病、糖尿病、肿瘤、衰老等重大健康问题之间的相互关系，以及高纤维食品、低钠食品、乙醇与人体健康之间的相互关系。本书是目前国内外低能量食品领域最具权威的专著之一，对今后相当长时间内低能量食品工业的发展都具有重要的指导意义。可供食品、营养、卫生、生化等领域的科研、生产单位从业人员及管理决策人员参考，对相关学科的院校师生也有重要的参考价值。<

为了适应电力事业发展的需要，加强电力行业标准的管理，促进标准的贯彻和实施，满足电力系统工程技术人员和科技管理人员对标准的需求，中国标准出版社根据配电企业的实际情况，对现行电力体统及供配电企业使用的标准进行了汇总整理，组织编辑了这套《供配电企业生产技术标准汇编》。　本套汇编收集了截止到2001年6月底发布的供配电企业常用的国家标准、电力行业标准和相关的机械行业标准。收入本套汇编中的所有标准都是现行的、有效的。　本汇编为《供配电企业生产技术标准汇编送变电卷变压器分册》，共收集变压器类国家标准25项，电力行业标准5项，机械行业标准7项。

为了适应电力事业发展的需要，加强电力行业标准的管理，促进标准的贯彻和实施，满足电力系统工程技术人员和科技管理人员对标准的需求，中国标准出版社根据配电企业的实际情况，对现行电力体统及供配电企业使用的标准进行了汇总整理，组织编辑了这套《供配电企业生产技术标准汇编》。本套汇编收集了截止到2001年6月底发布的供配电企业常用的国家标准、电力行业标准和相关的机械行业标准。收入本套汇编中的所有标准都是现行的、有效的。本汇编为《供配电企业生产技术标准汇编电网运行卷电网调度自动化及通信分册》，共收集电网调度自动化及通信类国家标准19项，电力行业标准24项，机械行业标准1项。

为了适应电力事业发展的需要，加强电力行业标准的管理，促进标准的贯彻和实施，满足电力系统工程技术人员和科技管理人员对标准的需求，中国标准出版社根据配电企业的实际情况，对现行电力体统及供配电企业使用的标准进行了汇总整理，组织编辑了这套《供配电企业生产技术标准汇编》。本套汇编收集了截止到2001年6月底发布的供配电企业常用的国家标准、电力行业标准和相关的机械行业标准。收入本套汇编中的所有标准都是现行的、有效的。本汇编为《供配电企业生产技术标准汇编 电网运行卷 继电保护分册》，共收集有关继电保护类国家标准20项，电力行业标准34项，机械行业标准1项。

色彩学是印刷行业的基础理论，涉及色度学、网点理论、图像处理、印刷工艺等多门学科。本书从物理学、生理学、印刷学等方面，着重论述了色度学和光度学的基本理论、色彩的性质、混合规律、色彩的呈色机理和表示方法。内容包括印刷领域中印刷前、印刷中视频色彩、印刷色彩等方面的颜色相加、颜色相减规律，颜色的分解、传递、合成原理，以及网点呈色机理、灰成分替代、灰平衡原理和印刷过程中色彩与印刷材料、印刷工艺关系等内容。本书可作为印刷专业学生的专业教材，也可供从事广告、印前制作、印刷等专业人员阅读与参考。

《新型白酒生产与勾调技术问答》以问答形式介绍了新型白酒生产和传统固态法白酒勾兑的技术问题。书中重点阐述了白酒品评、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方设计、生产方法及白酒勾兑调味中常见的疑难问题。《新型白酒生产与勾调技术问答》文字简练、数据丰富、通俗易懂、实用性强。《新型白酒生产与勾调技术问答》可供从事酒类生产的技工、工程技术人员、管理及销售人员和相关专业的大专院校师生阅读，也可作为白酒尝评、勾兑及新型白酒生产技术培训班的培训教材。

近年来，我国酿酒工业迅猛发展，生产技术水平逐步提高。本书从生产实际和环境保护出发，详细介绍了生料酿酒技术及与之配套的用于生料发醇的生料曲的制作技术，辅以实例操作说明，可操作性强，既节约能源又降低成本。同时，总结和介绍了国内外在生料酿酒和生料制曲方面的研究成果，体现了我国老一辈酿酒专家对我国酿酒事业做出的卓越贡献。本书是我国生料酿酒和生料酒曲制作方面的第一本专著，数据翔实，通俗易懂，可操作性强，具有很高的实用价值和学术研究价值，是酿酒界广大科技人员、生产工作者及大专院校师生难得的参考书，亦可作为培训教材。