金银河，1965年中央工艺美术学"院印刷工艺系毕业（我国印刷专业第一届大学本科毕业生），留校任教直至2000年退休一直从事印刷教育工作。教授，曾任北京印刷学院印刷技术系副主任，包装工程系主任。先后讲授过《印刷化学》、《晒版工艺学》、《特种印刷》、《包装概论》、《包装印刷工艺》、《印刷质量管理》、《印后加工》等课程，编辑过教学录像片《凸版印刷工艺》、《特种印刷工艺》等，主编了全国高等教育包装统编教材《包装印刷》，编辑审定了印刷工人高级技术培训教材《凸版装潢印刷工艺原理》，编著有《印刷化学基础》、《特种印刷及其应用》、《柔性版印刷》、《塑料制品印刷》、《印后加工》、《织物印刷》、《包装印刷》、《印后加工口袋书》、《印后加工1000问》、《柔性版印刷技术》等，在国内印刷专业刊物上发表专业文章近50篇。1991年被评为北京市优秀教师，1998年被中国包装技术协会评为全国优秀包装工作者，1999年获

本书从商品价格的一般理论入手，回顾了印刷计价的历史沿革，介绍了印刷计价的特点、原理和模式，重点讲述了印刷产品精确计价和估价的实际操作方法，同时还探讨了印刷计价改进的方法，并提出了一些改进的思路。本书附中还收录了与印刷计价有关的纸张加放量、纸张厚度、纸张开本尺寸等速查表，供读者查阅。本书内容简明、实用，具有较强的指导性和可操作性，适合印刷企业的生产经营人员、业务员、技术管理人员以及出版单位印制部门的人员阅读和使用。

新闻出版系统技工学校印刷类专业统编教材是在对龜三版教材修订的基础上进行编写出版的。作者系各技工学校的骨干教师和方正电子有限公司的工程师。在编写过程中，本套教材内容上增加了大量诸如CTP、数码印刷等近年来得到飞速发展的新技术、新工艺及新材料，形式上更加适应培养实用型、技能型人才的教学需求。新闻出版系统技工学校印刷类专业统编教材包括：《印刷概论》、《印刷色彩》、《排版基础知识》、《排版工艺·方正书版》、《排版工艺·方正飞腾》、《印前工艺》、《晒版与打样工艺》、《平版胶印工艺》、《胶印机结构与调节》、《印刷材料》10本。教材的编审严格按照图文信息处理、印刷技术专业教学计划所设课程的教学大纲进行，并充分体现新技术、新材料、新工艺。第二版教材的编写加强了职业教育理念，使教材从结构上、形式上更加适应培养实用型、技能型人才的教学需求。对统一教学内容，保证教学质量，提供了依据和标准。

新闻出版总署于上世纪90年代末组织编写了新闻出版系统技工学校印刷类专业统编教材。第一版教材为我国印刷中等职业学校普遍采用，对我国的印刷中等职业教育做出了突出的贡献。随着印刷技术的发展，职业教育理念的更新，第一版教材已越来越跟不上现代教学的需求，因此，经新闻再版总署批准，印刷工业出版社于2004年12月组织这套教材的各位主编和作者召开了教材修订研讨会，对本套教材进行了全面修订，出版新闻出版系统技工学校印刷类专业统编教材。新闻出版系统技工学校印刷类专业统编教材包括：《印刷概论》、《印刷色彩》、《排版基础知识》、《排版工艺·方正书版》、《排版工艺·方正飞腾》、《印前工艺》、《晒版与打样工艺》、《平版胶印工艺》、《胶印机结构与调节》、《印刷材料》10本。

本书以肉类企业卫生注册法律法规为主，同时包括关于养殖防控、设备材料安全卫生保障产品追溯管理，产品检测标准方法和管理出证程序要求等方面的内容。

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《食品酶学》前五章注重酶学的基础理论，包括食品酶学的背景、酶的生产与分离纯化的相关知识、酶反应动力学知识、固定化酶与固定化细胞、酶分子改造与修饰等内容。从食品酶学的发展、酶的获得、分离纯化、动力学特性到固定化应用和分子水平的修饰改造做了详尽的介绍。后九章重点介绍酶在食品工业各领域中的广泛应用，涉及酶在粮油食品加工、果蔬加工、动物性食品加工、贮藏保鲜、发酵、食品分析、功能食品及酶与食品卫生和安全的关系等方面的知识。

本教材着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。本教材共分9章，分别阐述基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程与食品产业、食品酶工程、发酵工程与食品产业、转基因生物反应器、食品生物工程的下游技术以及现代生物技术与食品安全等内容。 本教材为普通高等教育“十五”国家级规划教材，教育部面向21世纪课程教材，适合于食品科学、生物技术等专业的师生，也可供从事微生物油脂研究、生产的技术人员做参考。

本教材以现代印前图像处理复制工艺为依据，重点讲述彩色图像的扫描获取，连续调图像的阶调层次和颜色复制的再现，图像清晰度强调的基本原理与方法，以及彩色图像颜色复制的控制手段及原理，同时介绍了现代印前图像处理系统的构成及工作原理，平、凸、凹、孔版印刷的印版的制作方法及原理等。　本书可作为高等学校印刷工程专业、包装工程专业及相关专业的教材，也可作为从事印刷工艺、计算机图像处理、电脑平面设计的技术人员及相关人员的参考书。

本书是全国高等中医药院校医学类专业学生基本技能训练用书，旨在指导、规范学生临床诊疗操作，培养独立的临床诊疗思维能力和动手能力，是医学生进入临床实践的桥梁教材。全书分上、下两篇，上篇共五章，为基础技能部分；下篇共九章，为临床各科技能部分。 本书特点：内容丰富、简明扼要、中西并重、携带方便。适合中医药院校医学类专业本科、专科学生及住院医师使用。