标准规范
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巧做禽肉制品杨久仙等编暂缺简介... -
工程建设标准强制性条文宣贯辅导教材高波编为了配合各级水利工程建设主管部门做好2004年版《工程建设标准强制性条文》(水利工程部分)的宣贯,便于水利行业广大技术人员更好地理解和掌握强制性条文的内容,水利部国科司、水规总院组织有关专家,编写了本辅导教材。本辅导教材不仅包括2004年版《工程建设标准强制性条文》(水利工程部分)所有条文内容,而且对条文的应用范围、技术背景,使用中应注意的问题作了详细的说明,是一部体系完备、资料翔实的“工具书”和培训教材 -
饮料生产技术侯建平主编《高职高专食品类教材系列·高等职业教育人才培养创新教材出版工程:饮料生产技术》主要讲述饮料生产发展概况、饮料生产原辅料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、保健饮料、新型生物饮料及运动员饮料等的生产流程、配方、工艺条件及生产设备。在综合介绍软饮料生产的基本专业理论及生产方法的基础上,重点介绍饮料生产工艺与生产技术,有代表性的产品生产技术,新品种的生产技术,以及有关的国际和国家标准。 -
GB/T 10180-2003《工业锅炉热工性能试验规程》的理解和执行刘复田本书编写的方式是按标准的章、节、条逐条进行阐述,书中的章、节、条基本与之对应,但不会一样。许多章、节中因为内容较多,为阐述方便增加条、款,故读者在阅读本书时,请对照标准一起看,这样容易看懂和理解。其次,本书不是教科书,而且是给锅炉专业人士及有一定锅炉测试经验人员在阅读本标准或在测试时,对某些条文不够清楚时查阅之用。因而没有作深入的理论性论述,读者只要能正确理解条文要求,并严格按条文规定执行的话,定能做好试验,取得有效可信的数据。所以我们本着有话则长,无话则短,讲清楚为止。格局是按标准的格式,前面是正文,其次是表格,后面是附录。为了使读者了解我国标准GB/T 10180—1988版与英、德、日三国标准差距,特将对比资料列于其中。后面还列了几种炉型、几种燃料的测试报告,作为案例,是比较规范的,供测试人员编写报告时参考。案例提供了几种不同类型的测试报告,每份报告都均有目录一页,因其内容相同,故除第一份报告列出外,其后的几份报告中均删除目录一页。同理删除封面及扉页、插图。 -
纤维化学与物理蔡再生编本教材简明地介绍高分子化学、高分子物理的基础知识;概要地总结纺织纤维的一些基本理论性能;系统地阐述纤维素纤维,蛋白质纤维的化学组成、形成结构、聚集态结构和性能。本书的内容既突出纺织纤维的基本知识和性能,又兼顾纺织纤维的最新发展状况。本教材基于《染整工艺原理》第一册,是东华大学(原中国纺织大学)编写的轻化工程(染整工程)专业系列教材之一,对于在相关领域从事学习和研究的硕士、博士研究生、科研工作者、工程技术人员也有很好的参考作用。 -
木质家具制造工艺学吴智慧主编《家具制造工艺系列教材:木质家具制造工艺学》作为家具设计与制造等相近专业的教材,力图从现代家具工业快速发展和制造技术不断提升的高度,系统地介绍木质家具生产制造所必需的理论知识和工艺技术,同时把作者在多年专业教学、科学研究和生产实践过程中所掌握的最新专业资料和技术成果整理归纳编写成《家具制造工艺系列教材:木质家具制造工艺学》,旨在为全国高等院校中与木材科学与工程、家具设计与制造、室内设计、工业设计、艺术设计等相关专业的学生提供一本现代木质家具制造工艺的专业教材和参考书,以填补家具与室内设计专业教学中的教材空白。《家具制造工艺系列教材:木质家具制造工艺学》集专业性、知识性、技术性、实用性、科学性和系统性于一体,注重理论与实践相结合,突出制造工艺与技术设备,文理通达、内容丰富、图文并茂、深入浅出、切合实际、通俗易懂,适合于家具设计与制造、室内设计、工业设计、艺术设计、木材科学与工程等相关专业或专业方向的本、专科生和研究生的教学使用,同时也可供家具企业和设计公司的专业工程技术与管理人员参考。 -
标准化基础知识培训教材国家标准化管理委员会编建设高素质的标准化专业人才队伍,是我国标准化发展的战略任务之一。入世之后,我国进入了标准化事业发展的新时期,更使标准化工作满足经济和社会发展新需求,并为国民经济和社会的持续、快速和健康发展做出贡献,必须要有一支精通标准化业务的高素质标准化队伍。国家标准化管理委员会于2003年10月开始组织编写《标准化基础知识培训教材》一书。该书系统地介绍了标准化概论、标准制定程序和质量要求、标准编写方法、标准化技术委员会、采用国际标准的原则与方法、标准与国际贸易、标准化发展趋势等内容。该书适合从事标准化工作的技术和管理人员掌握必备的标准化知识,也适合对标准化有兴趣的人士了解标准化知识。 -
中国食品工业标准汇编本社第一编辑室编《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,由中国标准出版社陆续出版。本书是该丛书的一卷,分上、下两册出版。随着食品工业的迅速发展,食品种类不断增加,食品企业也在扩大。为保证食品质量,保护广大消费者的利益,加强食品的监督和管理,国家已先后制定了许多糖制品、焙烤制品、蜜饯制品等标准。为了解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,我们将2004年3月底以前发布的有关标准汇编成册,以满足全国食品企业、各级食品产品质量监督检验站、各级食品卫生监督检验机构、商检等部门的需要。本卷汇编分两部分。第一部分为产品及其试验方法标准,涉及焙烤食品、糖制品、花生制品和其他制品;第二部分为相关标准,涉及原辅材料、卫生标准及其检验方法标准。本册为上册,收录第一部分内容。 -
欧盟电器产品市场准入与合格评定指南吴国平等编著本书结合电器产品,准确地介绍单欧盟单一市场环境和欧盟电器产品市场准入管理框架,详细介绍电器产品进入欧洲市场的路线和注意事项。 -
国家标准化法律法规及有关文件汇编国家标准化管理委员会编随着我国社会主义经济建设和法制建设的快速发展,标准化法制建设也不断向前推进,标准化工作为促进国民经济持续、快速、健康发展和社会进步做出了应有的贡献。为适应标准化综合管理、行政执法的需要,我们将标准化法律法规规章及国家标准化管理委员会成立后批准发布的有关标准化管理文件汇集成书,截止日期为2004年4月29日。本书可供标准化系统工作人员和其他国家机关、社会团体、企事业单位有关人员及全体公民使用。
