"本书为全面介绍植物功能性食品的专著。全书共分4篇，第1篇为总论，介绍功能性食品、植物功能性食品及食品因子；第2篇为果蔬来源的功能性食品，介绍葱属、番茄、葡萄、柑橘、苹果功能性食品；第3篇为油料作物来源的功能性食品，介绍大豆、芝麻或亚麻、橄榄功能性食品；第4篇为茶叶及香辛料来源的功能性食品，介绍茶叶、姜黄、生姜功能性食品。本书可供从事功能性食品研究、开发的科技人员使用，亦可供高等院校相关专业师生参考。"

标准化工作是一项重要的技术基础工作，在我国的经济建设、社会发展、生产贸易和规范市场等工作中发挥着越来越重要的作用。进入新世纪，特别是我国力口入WTO后，我国的标准化工作正面临着一个千载难逢的历史机遇，同时也面临着严峻的挑战。　近几年来，我国的标准化工作为适应经济建设和社会发展的需要，在方针政策和工作方法等方面做了许多改革和调整，促进了标准化工作的发展。为帮助广大标准化工作者了解和掌握我国标准化工作的法律法规和新要求，以及国际标准化工作新情况，我们对1993年出版的《标准化工作手册》进行了修订，目的在于向全国标准化工作者、标准化技术委员会委员和有关人员提供方便。

认证制度是国际通行的作法。实施产品认证的根本依据是标准，认真执行标准才能保护消费者人身和财产的安全，维护消费者的合法权益。为配合我国强制性认证制度的实施，也为企业提供有利的技术依据我们编辑了这套《电工产品强制性安全认证用标准汇编》。该系列汇编收集了国家标准化管理委员会发布的涉及电工产品的强制性安全认证用标准（汇编分卷以强制性产品安全认证实施规则为依据）。但随着时间的推移，截止到2002年底发稿前，有些标准已被新标准所代替。若新老版本的通用要求均有多个条款在不同的产品标准中引用，为方便读者使用，我们收集新老两个版本;若不存在此类情况，我们只收集新版本。此外，我们另外编辑了一本相关标准汇编，主要是强制性安全认证用标准汇编中涉及的引用标准，包括测量方法和技术要求等。该系列汇编分为如下几卷：《电工产品强制性安全认证用标准汇编电线电缆卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编低压电器之熔断器和断路器卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编低压电器之开关设备和控制设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编电机、电焊机卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编电动工具卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编家用和类似用途设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编音视频设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编信息技术设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编照明设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编电信设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编医疗电器卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编安装附件及连接装置、整机保护设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编主要相关标准卷（上、下）》本汇编为音视设备卷，共收集此类国家标准4项。

认证制度是国际通行的作法。实施产品认证的根本依据是标准，认真执行标准才能保护消费者人身和财产的安全，维护消费者的合法权益。为配合我国强制性认证制度的实施，也为企业提供有利的技术依据我们编辑了这套《电工产品强制性安全认证用标准汇编》。该系列汇编收集了国家标准化管理委员会发布的涉及电工产品的强制性安全认证用标准（汇编分卷以强制性产品安全认证实施规则为依据）。但随着时间的推移，截止到2002年底发稿前，有些标准已被新标准所代替。若新老版本的通用要求均有多个条款在不同的产品标准中引用，为方便读者使用，我们收集新老两个版本;若不存在此类情况，我们只收集新版本。此外，我们另外编辑了一本相关标准汇编，主要是强制性安全认证用标准汇编中涉及的引用标准，包括测量方法和技术要求等。该系列汇编分为如下几卷：《电工产品强制性安全认证用标准汇编电线电缆卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编低压电器之熔断器和断路器卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编低压电器之开关设备和控制设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编电机、电焊机卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编电动工具卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编家用和类似用途设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编音视频设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编信息技术设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编照明设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编电信设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编医疗电器卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编安装附件及连接装置、整机保护设备卷》《电工产品强制性安全认证用标准汇编主要相关标准卷（上、下）》本汇编为电线电缆卷，共收集此类国家标准和行业标准47项，其中国家标准28项，行业标准19项。

随着我国通信技术的迅速发展，通信标准化工作也取得了很大的成绩。为方便和满足通信行业科研、生产、设计、维护、运营单位以及各级管理部门了解、查找现行通信技术标准的需要，我们曾经出版了收有截止到1996年底以前发布的通信技术类国家标准及行业标准信息的《邮电通信国家标准及行业标准目录》，由于近几年通信技术标准制、修订的信息变更速度较快，我们特重新整理编制了此目录，增加了国际电联建议（ITU-T）信息，使目录内容更全面，方便读者查找。本目录包括国家标准目录、行业标准目录、国际电联建议（ITU-T）目录三个部分，汇集了截止2001年12月底以前发布的通信技术类国家标准、行业标准及2001年10月底以前发布的国际电联建议信息。其中：国家标准447项，行业标准771项，国际电联建议（ITU-T）2780项。

暂缺简介...

本汇编为电力电缆及附件卷，共收集此类国家标准和行业标准35项，其中国家标准21项，行业标准14项。本汇编系首次出版发行，收入的标准均为现行有效标准。但是，由于客观情况变化，各使用单位在参照执行时，应注意个别标准的修订情况。本汇编收集的标准的属性（推荐或强制）已在本目录上标明，标准年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准和行业标准是在标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；另外，在清理整顿时，有部分国家标准降为行业标准，因内容不变，正文也保留原样。读者在使用这些标准时，其属性以本目录标明的为准（标准正文“引用标准”中的标准的属性请读者注意查对）。由于所收录标准的发布年代不尽相同，我们对标准中所涉及到的有关量和单位的表示方法未做统一改动。

《新标准二次电路图识读》是作者在长期教学、近几年为引进设备做现场培训工作的基础上，结合最新电气制图国家标准的颁布而编写成的。全书分上、下篇，共九章。上篇系统地阐述了电气识图基本知识，重点是与二次电路图相关的新符号、新代号、新标记、新规则、新布局的图上表示形式和识读方法，并有示例。下篇中各章分别列举参照国内外一些大型电气公司编制的、用于不同一次设备的、具有不同编制风格的新二次电路图例及其所含信息的读了。《新标准二次电路图识读》贯彻新版国家标准，等同介绍新版IEC国际标准，中外图例并举，内容与国际接轨，文字叙述力求简洁易懂，新旧对照，由浅入深，既可作为学习新二次电路图者的入门书，又可作为阅读引进图纸者的指导，兼顾不同层次的要求。附录汇编了相关资料，包括新国家标准列出的、示列出但允许兼容，可作为阅读新二次电路图的简明工具书。《新标准二次电路图识读》可供电力系统及工矿企业中从事设计、制造、安装试车、运行、检修等电气技术工作的人员使用，也可作为大、中专院校和职业技能培训的教学参考书。

编辑推荐：本书是新版食品配方系列丛书之一。全书分为六章，在第一章节概述了蛋糕的概念及分类和加工的现状与发展趋势；第二章介绍了蛋糕加工原辅材料；第三章介绍了蛋糕加工技术。第四章介绍蛋糕装饰艺术；第五章介绍蛋糕生产评定方法；第六章介绍蛋糕加工配方。本书的重点是第六章，全面系统地介绍了各式蛋糕的配方与制作，有海绵蛋糕、油脂蛋糕、中式蛋糕、特色蛋糕等等。对每种蛋糕都给出了配方、操作要点及特点，内容丰富、科学实用，通俗易懂，是广大蛋糕师必备的读物。

本书内容包含常见常用工业微生物的形态学、营养与培养环境、代谢调控、生态学及菌种选育与保藏技术等，还增加了与微生物技术产权保护有关的专利及专利权的基本知识。本书具有基础性、系统性、应用性和先进性的特点。本书适合工科院校生物学相关专业师生作为教材使用，也可作为相关企业和研究单位技术人员的参考用书。