包装测试技术是一门研究包装材料、包装容器和包装件性能测试与分析的科学技术，对优化包装设计、提高包装质量、提高企业的经济效益都具有十分重要的意义。《包装工程专业系列教材：包装测试技术》内容共分6章，系统地介绍了包装材料、包装容器和运输包装件的测试技术，力求反映国内外在包装测试技术领域的理论、方法和测试仪器。第1章概要介绍包装测试技术。第2章介绍纸与纸板性能测试。第3章介绍塑料薄膜性能测试。第4章介绍包装容器性能测试。第5章介绍缓冲包装材料性能测试。第6章介绍运输包装件性能测试以及包装试验研制法。《包装工程专业系列教材：包装测试技术》内容丰富、取材新颖、图表翔实、实用性强。既可供大专院校包装工程专业包装测试技术课程作教材使用，也可供从事包装、食品、轻工、外贸的科研人员、设计人员、质量检测人员及高等院校其他相关专业的师生参考。

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本书是该丛书的一卷。本卷汇编分上、下两册出版。 本书是在2001年出版的《中国食品工业标准汇编 罐头食品卷》(第二版)的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2001年6月至2005年11月底发布的罐头食品国家标准和行业标准。本册收录罐头国家标准23项，行业标准117项。 本书上册主要内容包括第一部分罐头食品综合标准，第二部分罐头食品产品标准；下册主要内容包括第三部分罐头食品卫生标准，第四部分罐头食品测定方法标准，第五部分相关标准。 本书目录中标有"*"的标准，是调整为行业标准而尚未转化的原国家标准；标有"**"的标准，已在2001年第二版中根据国家标准修改通知单进行了修改，但在本书中仍将修改单附于标准后。鉴于本书所收录的标准发布年代不尽相同，所用计量单位、符号在本书出版时未做改动。 本书可供食品生产、科研、销售单位的技术人员，各级食品监督、检验机构的人员、各管理部门的相关人员使用，大专院校有关专业的师生参考。 本书由中国标准出版社第一编辑室选编。

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本书是该丛书的一卷。本卷汇编分上、下两册出版。 本书是在2001年出版的《中国食品工业标准汇编 罐头食品卷》(第二版)的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2001年6月至2005年11月底发布的罐头食品国家标准和行业标准。本册收录罐头国家标准23项，行业标准117项。 本书上册主要内容包括第一部分罐头食品综合标准，第二部分罐头食品产品标准；下册主要内容包括第三部分罐头食品卫生标准，第四部分罐头食品测定方法标准，第五部分相关标准。 本书目录中标有"*"的标准，是调整为行业标准而尚未转化的原国家标准；标有"**"的标准，已在2001年第二版中根据国家标准修改通知单进行了修改，但在本书中仍将修改单附于标准后。鉴于本书所收录的标准发布年代不尽相同，所用计量单位、符号在本书出版时未做改动。 本书可供食品生产、科研、销售单位的技术人员，各级食品监督、检验机构的人员、各管理部门的相关人员使用，大专院校有关专业的师生参考。 本书由中国标准出版社第一编辑室选编。

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版，本卷为发酵制品卷，分为上、下两册出版。 本书是在2000年出版的《中国食品工业标准汇编 发酵制品卷》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了自2000年10月至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准。本册收录国家标准45项，行业标准1项。 本书上册主要内容包括第一部分产品标准与试验方法标准，第二部分原辅材料标准；下册主要内容包括第三部分卫生标准，第四部分相关标准和试验方法标准。其中，上册中第一部分产品标准与试验方法标准按氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母、淀粉及淀粉糖、特种功能食品等产品类别来排列。 本书由全国食品发酵标准化中心、中国标准出版社第一编辑室编。 参加本书选编工作的同志有：康永璞、张蔚、郭新光、田栖静、程瑾瑞。 本书可供从事食品生产、科研、营销的人员、各级食品产品和卫生监督检验的检验人员，各有关行政管理部门的工作人员，以及大专院校有关专业的师生使用。 本书不足之处，恳请读者批评指正。

照规定，凡参加一、二级注册结构工程师专业考试的考生，可携带书目所列的设计规范入场。本规范收录了2006年度的全国一、二级注册结构工程师专业考试所使用的27种规范、规程，另外3种规范由于种种原因，未能收录，请参见相关规范，这样，考生一册在手，不见消除了搜集上述规范和规程所带来的困扰，也解决了携带诸多规范带来的不便，节省了考生的时间。【读者对象】本汇编收录了结构工程师常用的规范和规程，它不仅是一、二级注册结构工程师专业考试所必备，也是结构工程师必备的工具书。【目录】2006年度全国一、二级注册结构工程师专业考试所使用的27种规范、规程。

如何好、快、省地制作出一套完整的内衣工业生产样板，是当今设计师和制板师面临难度较大的问题。 本书全面介绍内衣基样、基本款式结构制图以及款式结构的拓展运用。结合我国当前企业生产的实际需要，以"十"字制图法为基础，结合工艺制作技术，详细讲解了各类内衣工业样板的制作方法和步骤。书中所列举的实例均为知名品牌最新纸样。 本书适合内衣生产企业制板人员阅读，并可作为服装院校专业教材使用。

本书的编写宗旨是以实用生物技术为特色，以生物技术在医药、食品、轻工、化工、环保、能源等领域的应用为主线，理论与实际紧密结合，推动生物技术的发展和产业化的进程。为此，本丛书不是面面俱到地介绍各种生物技术的基本理论和基本知识，而是有重点地选择介绍一些实用性强、前景看好，与产业化关系密切的生物技术的原理、方法及其应用的最新研究进展与发展趋势。此书面向高等院校高年级学生、研究生、工程技术人员，着重介绍固态发酵技术概况、固态发酵菌种培养技术、固态发酵设备及主要生产应用工艺。既有基本理论知识，又有实际应用例子，对工艺和设备都有较好的阐述，可作为专业参考书和实际应用指导书。

十多年前，学术界致力于旅游资源分类、评价的研究的群体日渐壮大，研究工作逐渐形成以下几个特色：其一，研究单位走向社会化。'研究已经不再局限在旅游研究教学单位，地学、城建、产业、文物、宗教、体育等许多部门也都加入其中。其二，研究内容不断丰富。涉及到诸如旅游资源的成因演化、形态结构、价值品位、环境关联、资源保护和利用等一系列问题。其三，研究领域日益扩展。除了旅游资源本身外，同时还扩充到旅游环境、旅游资源开发方法、旅游资源开发与社会进步等许多方面。其四，研究目的更加强调实用。旅游资源研究促使很多旅游产品趋于成熟，如生态旅游、休闲度假旅游、科学旅游等。 当时面临的是一个良好的形势，旅游资源研究如何应对这一形势，主要要做三个方面的工作：旅游资源的开发和保护，要求摸清旅游资源家底；为了推动旅游资源科学理论和应用技术的进步，要求从深层次上认识旅游资源；为建立国家和地区旅游科学档案，需要提供旅游资源基础资料，建立并逐步完善一个国家级的信息库。 在这样的背景下，国家旅游局和原国家科委于1989年～1992年间，组织编制了《旅游资源普查规范(试行稿)》(文中称"规范")，规范在旅游资源应用研究方面迈出了关键的一步。 随后在规范指导下，很多地区开展了旅游资源调查，取得了可喜的成绩：①积累丰富的资料和数据。黑龙江、西双版纳、桂林等十几个地区分别获得了大量完整的旅游资源资料，出版了5部7册旅游资源研究专著。②理清旅游资源脉络，加强对旅游资源状况的整体把握。根据旅游资源情况及时提出调整开发布局措施。③深层次挖掘旅游资源，明确旅游开发形象，扩充旅游资源开发领域。

本书由《标准走进百姓家丛书》编委会编写而成，本丛书的作者都是我国标准化领域和相关行业的专家，他们以浅显通俗的语言、图文并茂的形式，结合相关事例，通过解读标准，回答了百姓生活中林林总总的问题，提供了如何借助标准生活得更加安全、方便、舒适的方法。丛书集趣味性、知识性、实用性为一体，读来生动易懂，读者在增长标准知识的同时，也将提高自身的生存能力和生活质量。民以食为天，食品是人类生存和社会发展的物质基础之一。中国的餐饮文化经历千年沉淀，早已闻名于世。但是在人们享受美食、享受生活的同时，食品安全问题却也时常出现在人们的视野中。　正常的食品富有营养价值，含有人体所需的各种营养成分。但是不法经营者为了牟取暴利，在食品中掺假、掺杂和伪造等非法经营活动屡有发生，严重影响食品卫生，使消费者致病、致残的事件时有发生。　面对时有发生的食品安全问题，我们不能视而不见，更不能心存侥幸、听天由命，拿自己和亲人的健康开玩笑。问题永远不会因为我们不去面对而自动消失，只会越积越多，等到我们不得不面对的时候，可能悔之晚矣。　现在食品安全问题已经成为全社会共同关注的问题，国家有关部门在不断提高检验技术的同时，也加强了对制假、造假等违法行为的处罚力度。在质检部门不断地加强检验工作和卫生监督，并广泛开展食品卫生宣传的同时，作为消费者也应积极参加到保卫食品安全的行动中来。我们应以一种对家人、对自己负责的态度，切实采取措施，积极行动起来。那么，与其道听途说一些语焉不详、错误百出的“知识”，弄得无所适从，不如花一点点时间学习一些科学、实用的食品安全知识。

对于百姓来说，标准似乎离自己很远，然而虽然它看似遥远，却在改变着我们的生活，为提高大家的生活质量默默地做着贡献。本书从标准与百姓的密切关系入手，向百姓介绍了标准化的基本概念、标准的类别、标准的内容、标准的制定、国际标准化以及标准在百姓日常生活中的应用等内容。　读者通过本书可以体会到标准在我们日常生活中的重要作用，您会意识到标准与您的生活和工作密不可分。今后您不仅会享受和意识到标准给您带来的益处，还可能会有意识地参与到标准制定中来，因为您已经知道了标准是维护大家利益的重要手段，在标准制定中充分反映您的意见是多么重要。　本书由中国标准化研究院标准化理论与战略研究所组织有关标准化专家撰写，力图口中百姓关心的问题，做到通俗易懂。　对于百姓来说，标准似乎离自己很远，然而虽然它看似遥远，却在改变着我们的生活，为提高大家的生活质量默默地做着贡献。本书从标准与百姓的密切关系入手，向百姓介绍了标准化的基本概念、标准的类别、标准的内容、标准的制定、国际标准化以及标准在百姓日常生活中的应用等内容。　读者通过本书可以体会到标准在我们日常生活中的重要作用，您会意识到标准与您的生活和工作密不可分。今后您不仅会享受和意识到标准给您带来的益处，还可能会有意识地参与到标准制定中来，因为您已经知道了标准是维护大家利益的重要手段，在标准制定中充分反映您的意见是多么重要。　本书由中国标准化研究院标准化理论与战略研究所组织有关标准化专家撰写，力图口中百姓关心的问题，做到通俗易懂。