体质是人类生产和生活的物质基础。党和政府历来十分重视并不断采取有效措施增强人民体质，其中一项重要举措就是建立并施行国民体质测定制度。2000年国家体育总局会同10个有关部门对3－69岁的国民进行了首次全国性体质监测，获取了20世纪未我国国民体质状况资料。此后，国家体育总局组织专家利用这些翔实的数据，在《中国成年人体质测定标准》的基础上，制定了《国民体质测定标准》（以下简称《标准》）。制定并施行《标准》是运用科学的方法对国民个体的形态、机能和身体素质等进行测试与评定，科学指导全民健身活动的开展，发挥体育对增强人民体质的积极作用的有效手段;是落实《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》，构建面向大众的体育服务体系的一项重要工作；是在新的历史时期，贯彻党的体育方针，坚持体育为人民服务根本宗旨的具体体现。为规范《标准》的施行，保证施行工作科学严谨、健康有序地开展，我们编写了《国民体质测定标准手册》，供有关人员使用。希望各方共同努力，做好《标准》的施行工作，为实现全面建设小康社会的宏伟目标服务。<

体质是人类生产和生活的物质基础。党和政府历来十分重视并不断采取有效措施增强人民体质，其中一项重要举措就是建立并施行国民体质测定制度。2000年国家体育总局会同10个有关部门对3－69岁的国民进行了首次全国性体质监测，获取了20世纪未我国国民体质状况资料。此后，国家体育总局组织专家利用这些翔实的数据，在《中国成年人体质测定标准》的基础上，制定了《国民体质测定标准》（以下简称《标准》）。制定并施行《标准》是运用科学的方法对国民个体的形态、机能和身体素质等进行测试与评定，科学指导全民健身活动的开展，发挥体育对增强人民体质的积极作用的有效手段;是落实《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》，构建面向大众的体育服务体系的一项重要工作；是在新的历史时期，贯彻党的体育方针，坚持体育为人民服务根本宗旨的具体体现。为规范《标准》的施行，保证施行工作科学严谨、健康有序地开展，我们编写了《国民体质测定标准手册》，供有关人员使用。希望各方共同努力，做好《标准》的施行工作，为实现全面建设小康社会的宏伟目标服务。

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本书是中国机床工具行业在新世纪以年鉴形式，将行业信息资料以更权威、公正、客观的形式出版。本年鉴内容包括机床工具行业总体概况，各分行业发展情况，新产品、新技术、新工艺介绍，企业科研、合资、合作及企业技术改造情况，机床工具市场分析，行业标准工作，行业大事记，行业协会活动情况以及权威人士的专题文章，年鉴还对协会内部重点企业统计工作及全国机床工具行业企业的各项经济指标等内容进行客观记载。本书收录范围是：中国大陆境内注册的生产金属切削机床、锻压机床、铸造机床、木工机床、刀具量具量仪、机床附件、机床电器、磨料磨具等产品的企业。《中国机床工具年鉴》可使国民经济有关部门及各企业、研究单位、学校更好地了解我国机床工具行业发展情况，为各有关部门编制长远规划提供依据；为用户单位了解机床工具行业新产品提供线索。

为提高审核员的素质、增强审核员的能力，使审核员的专业发展与时俱进，一些培训机械也清楚地认识到满足CNAT对审核员注册及专业发展要求的前提下，必须最大限度地满足认证机构对审核员素质与能力的要求，切实加大对审核员的培训力度。　教程将对审核员的素质与能力的培养，尤其是对审核员为系统的专业发展知识的不断培训提供了较好的技术支撑，行业内带了个好头。希望社会各有关方面都对审核员的培训与培养给予更多的关注。本书附学员练习一本。

本书收集了蒸馏酒和发酵原酒制品共计456个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程 、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性 很强的技术操作工具书。内容包括：一、蒸馏酒：浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香 型等各种中国名酒，以及白兰地、威士忌、金酒、罗姆酒、伏特加等世界名酒；二、发酵原 酒：啤酒、黄酒、葡萄酒、水果发酵酒、蔬菜发酵酒、蜂蜜发酵酒、酿制药酒等。可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业 和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。

本书主要针对医疗行业实施2000版ISO9001的难点，结合医疗行业的特点，简要介绍了如何建立质量管理体系，包括对标准的理解和文件的编写，并以较大的篇幅介绍了获证企业的典型文件案例。

本书针对旅游业的特点，介绍了如何建立质量管理体系，并以较大的篇幅介绍了获证企业的质量手册、程序文件、支持性文件、记录表格等文件案例。

本书收录了截至2003年6月底以前由国家标准和行业标准主管部门批准发布的现行标准75项。其中国家标准11项，行业标准（包括机械行业）64项。分三部分，内容包括轧制设备标准、冶金设备制造通用技术条件标准、其他设备及备件标准。书后附现行与被代替标准对照表。

本书收集了与我国食品贸易往来频繁的国家或地区以及相关国际组织的有关食品标签的法律、法规及标准，涵盖了国际食品法典委员会（ＣＡＣ）、中国、美国、联盟、加拿大、日本、韩国、澳大利亚、法国、德国、俄罗斯等３３个国家、地区和国际组织，是目前收集世界各国关于食品标签法律、法规及标准较全的工具书。全书共分五部分，即国际组织和地区性组织、亚洲、欧洲、美洲以及大洋洲，在各部分中分别对各国家或地区有关食品标签的法律法规及标准进行了准确、详尽地讲解。