本书为“管理体系系列标准实战丛书”之一。该书简明地介绍了现代商业的发展和质量管理的现状；结合商业的实际情况对ISO 9001：2000标准的要点作了解释，并逐条列出审核提示、案例及分析；介绍了现代商业，包括批发业和零售业的服务过程及服务实现流程图；最后给出了现代商业质量手册、常用记录表格及工作手册的示例，以便读者参考。本书可供商贸系统的领导者、管理者及从事质量管理体系认证、咨询和培训工作的人员使用，也可供相关专业的广大师生参考。

本书对质量管理体系理论与实践做了全面的论述。全书共分为7章：第1章首先分析了制造业的现状，对制造业在国民经济中的地位和作用、制造业的管理现状以及存在的差距进行了阐述。同时在本章中还特别论述了制造业企业实施2000新版ISO9000族标准的必要性；第2章对2000新版ISO9000族标准进行了简要的介绍。内容包括2000新版ISO9000族标准的结构和特点；第3章主要对质量体系的内容进行了解析。分别对质量管理体系的建立和实施的方法进行了介绍。针对ISO9000族标准1994版与2000新版的不同，本章特别指出了2000新版ISO9000族标准与1994版之间的区别，并且介绍了2000新版ISO9000族标准的转换和过渡以及2000新版标准中的难点的理解方法；第4章有针对性地论述了制造业企业质量管理的原则以及质量管理体系的基础。同时本章中还介绍了质量管理体系方法、过程方法、质量方针和质量目标、质量管理体系文件、质量管理体系评价。在章节的最后还论述了最高管理者在质量管理体系中的作用以及持续改进的情况；第5章详细介绍了制造业实施ISO9000的认证过程。内容包括6个部分，分别是制造业质量体系认证的概念，制造业质量体系认证的必要性，要实施质量体系认证须如何深化质量管理，制造业实施ISO9000认证的程序，获准认证后的监督管理以及制造业企业申请质量体系认证应考虑的问题；第6章主要介绍了质量管理体系文件的编写方法，分别包括质量手册的编写、程序文件的编写、质量计划的编写、作业指导书的编写以及质量记录的编写；第7章是本书给出的一个应用案例。内容包括实施质量管理体系认证的质量手册、程序文件、作业指导书和记录表格；最后设标准附录4个。本书可供从事质量工作的内科部审核员，咨询人员；企业的领导者、管理者；从事生产许可证、出口质量许可证工作的人员作参考书、工具书和培训教材使用。<

本书全面阐述化肥在农业生产中的地位和作用、化肥的种类和性质、化肥的质量标准、及其科学检测方法；并着重介绍了真假化肥的简易鉴别方法，对制售假冒伪劣化肥坑农害农的违法行为的案例进行剖析，另外还简要介绍了合理施用化肥的技术。本书通俗易懂，深入浅出，可供肥料生产企业、经销单位、肥料使用者、质量技术监督人员学习和作为培训教材。

为了适应科学研究及产品质量监测等各种分析测试的需要，化学试剂形成了品种多、纯度高、门类广的特点。同时，化学试剂的通用试验方法也因数量多、精度高、针对性广而被各行业广泛引用。因此，化学试剂产品标准及通用试验方法标准化对化学试剂行业及其他行业都有实用价值。为了满足广大读者的要求，特出版此书。本书分成两大部分：第一部分为378年化学试剂产品标准，第二部分为49个化学试剂通用试验方法标准。最后附有汉语拼音索引。本书可供科研单位、工矿企业、商贸系统、大中专院校中从事生产、科研、质量管理、销售、教学等几方面的有关人员使用。

本书汇编了2002年底以前出版的绿色食品标准，共计50项。内容包括产品标准、产地环境要求、农药使用准则、肥料使用准则、食品添加剂和饲料添加剂使用准则、兽药使用准则、动物卫生准则、包装通用准则等。

本书试图从实践出发，结合我国现行有效的法律制度，深入浅出地说明职业健康安全管理体系的相关问题。全书共分六章，主要介绍了职业健康安全管理体系的背景知识，对GB/T28001-2001中术语和要素的理解及相关法规，另外对事故预防原理及如何建立和实施职业健康安全管理体系进行了说明，介绍了职业健康安全管理体系审核中的主要问题。附录中收集了职业健康安全管理手册和职业健康安全管理体系程序示例各一个。

本书对 GB 12904-2003《商品条码》、GB/T 18348-2001《商品条码符号印制质量的检验》与GB/T 14257-2002《商品条码符号位置》等商品条码系列国家标准做了详细的解析，并就产品制造企业、条码印刷企业以及商业企业如何控制商品条码质量提出了有益的建议，以期望解决我国广大商品条码用户在应用中遇到的一些实际问题，并能够对商品条码市场监管人员的实际工作起到一定的指导作用。

《公路工程预算定额》是全国公路专业统一定额。它是编制施工图预算的依据；也是编制工程概算定额的基础。适用于公路基本建设新建、改建工程，不适用于独立核算执行产品出厂价格的构件厂生产的构配件。对于公路养护的大、中修工程，可参考使用。本定额是以人工、材料、机械台班消耗量表现的工程预算定额。编制预算时，其人工费、材料费、机械使用费，应按《公路基本建设工程概算、预算编制办法》的规定计算。本定额包括路基工程、路面工程、隧道工程、防护工程、其他工程及沿线设施、临时工程、材料采集及加工、材料运输共九章及附录。本定额是按照合理的施工组织和一般正常的施工条件编制的。定额中所采用的施工方法和工程质量标准，是根据国家现行的公路工程施工技术及验收规范、质量评定标准及安全操作规程取定的，除定额中规定允许换算者外，均不得因具体工程的施工组织、操作方法和材料消耗与定额的规定不同而变更定额。

该书由欧美24位糖业专家、学者和业内资深从业人士共同完成，他们均有从业几十年的职业生涯，有的从事全球糖业贸易，有的专攻世界市场分析，有的长期致力于糖业的公司战略研究，还有的是行业管理的高级官员，对糖业的历史、现状和未来了如指掌。伦敦国际糖业组织执行主席PeterBaron博士评价说：这是一本综合参考书，它显然填补了现有的空白，新老读者都会发现该书是一本有用的指南，不仅在贸易界，而且在与？骋捉缦喙氐墓惴毫煊蚰谝鹆思蟮墓刈⒑颓苛业男巳ぁ？乔纳森·金斯曼的糖业职业生涯于1978年进入卡吉尔公司在欧洲和美国担任交易员开始，后来在CountiCommodity公司和佩因·韦伯公司从事经纪业务。他生活在法国，1990年在法国建立了自己的经纪和咨询公司。该书共分七大部分：第一部分介绍了糖业历史，讨论了商品的政治本质，探讨了世界贸易的发展；第二部分全球状况，详细探讨了糖贸易的背景，分章节介绍了当前贸易流动、生产的相对成本等；第三部分现货，研究了现货贸易的核心，探讨了价格构成要素，介绍了伦敦糖业协会的运作等；第四部分期货，详细地介绍了期货市场的运作及其他相关因素；第五部分经营管理，分间介绍了支付、银行和财会等；第六部分区域市场，探讨了政府干预以及地区性糖业贸易组织的地位和作用；第七部分附录，包括被称之为糖贸易“工具箱”的主要内容，如标准合同范例和纽约及伦敦期交易的规则等。

本次出版的《食品卫生国家标准汇编（3）》收集了自1992年1月经专家评审通过，于1994年上半年由中华人民共和国卫生部发布的各类食品卫生标准142个，其中包括食品卫生、食品包装材料、食品卫生微生物检验方法、食品卫生生理化检验方法等四大类食品卫生标准。本书内容翔实，标准齐全，适合各地卫生行政管理部门、食品卫生监督检验机构、食品生产企业、工商管理部门、商检部门、食品经销部门、宾馆、饭店等单位使用，是卫生工作人员在监督、监测、执法工作中必备的工具书，同时也是关心食品卫生和营养保健的广大消费者的参考书。