确保食品安全不仅是保护人民生命健康，提高人民生活质量的基本要求，也是提高我国农业和食品工业竞争力，促进我国食品对外贸易的重要基础。为了加强我国食品安全保障体系的建设，国务院发展研究中心和科学技术部组织国内50余家机构的专家对我国食品安全战略问题开展了跨学科、跨部门的研究。呈现在读者面前的《中国食品安全战略研究》一书是该项研究的主要成果。本书从食品安全监管国际经验、主要食品安全监管部门的行动、食品安全支持体系、食品安全过程控制、主要种类食品安全、转基因食品安全、技术性贸易壁垒与食品安全等不同角度对我国食品安全进行了系统的研究，在总结国内外食品安全监管经验的基础上，提出我国食品安全的战略目标以及中长期发展思路。本书是各级政府食品安全监管部门的重要参考资料，是从事食品科学研究、推广和教育工作者不可多得的工具书，对食品产业部门也有重要参考价值。

《中华瑰宝：南京云锦》以珍贵的实物图片揭示了南京云锦产生、发展、鼎盛、衰落的历史轨迹；以库缎、织金、织锦、妆花四个种类的实物图片展现了云锦生产工艺的精妙绝伦；以各种寓意深刻的云锦图案，如龙、风、鱼、莲花、石榴等等，再现了云锦的华贵壮美；最后，以各种各样的云锦实物图片展示了南京云锦光明灿烂的未来。本画册是一部雅俗共赏的云锦精品图录。

为促进我国标准化事业的发展，加快国家标准的制修订速度，提高标准水平，根据《中华人民共和国标准化法》的规定，从1979年开始，国家标准化管理委员会在各个专业技术领域组建了“全国专业标准化技术委员会”。在各有关部门的大力支持下，经过25年的逐步完善，全国专业标准化技术委员会工作有了较大发展。到2003年底，我国已成立了250个全国专业标准化技术委员会，335个分技术委员会，工作组4个，有近30000位各行各业的专业技术人员被聘任为技术委员会委员。这些委员会的建立，为我国标准化事业的发展发挥着越来越大的作用。实践证明，组建专业标准化技术委员会是制修订标准、宣贯标准的一种好的技术工作组织形式。它充分发挥了生产、使用、科研、教学和管理等方面科技人员和专家的积极性。标准化技术委员会在加快采用国际标准和国外先进标准、规划本行业标准制修订计划、规划，以及参加国际国内标准化活动中都发挥了很大作用。标准化技术委员会是生产标准的“车间”，因此，技术委员会和参加标准起草工作的人员了解和掌握标准化方面的有关法律法规要求和知识是十分必要的。本书正是为了满足我国标准化工作者和全国各专业标准化技术委员会工作的需要，从标准化工作者和各委员会委员普遍需求的标准化方针政策指南、业务指导和日常工作出发，汇编了有关标准化工作的法律法规、国际标准化组织简介及其工作章程和相关规则、国际国内标准化技术委员会一览表等，其目的在于向全国标准化工作者和各专业标准化技术委员会委员的工作提供方便。

全书收集了与水有关的国家标准、行业标准和政令法规，行业标准包括农业（NY，含渔业、畜禽养殖业）、水利（SL）、海洋（HY）、环境保护（HJ）、地矿（DZ）、水产（SC）、卫生（WS）、铁路运输（TB）、交通（JT）、冶金（含YB：黑色，YS：有色）、轻工（QB）、纺织（FZ）、机械（JB）、电子（SJ）、林业（LY）、电力（DL）、公安（GA）、石油天然气（SY）、石化（SH）、化工（HG）、煤炭（MT）、城建（CJ）、建材（JC）、核工业（EJ）、兵工（WJ）、船舶（CB）等。内容涉及了水资源、生态环境、农业、工业和城镇生活的水质、水量，供水、排水，防洪、排涝，雨水收集，水质处理，景观、消防、节约用水……以及相关的卫生、安全标准、规范；从规划到设计，从产品到检验，力求详尽收入。部分标准内容因篇幅所限未能收录的（尤其1989年以前的（除个别保留）和已列入修订计划的）则仅在各卷末的附录“相关标准目录”中列其目录，供读者查询检索，以期保持全书的实用性和完整性。本卷为《水务管理法规标准规范全书产品卷（下）》。本卷汇集了截止到2003年12月底发布的84项国家标准和行业标准。

北京故宫博物院藏着18世纪和19世纪中外极品的钟表.这些钟表不但是清代帝后日常计时工具，也是精美绝伦的工艺品。本画册收入的150余款，皆为中国、英国、法国、瑞士、意大利，美国、日本等国钟表大师的绝世之作。每款图版皆附有故宫博物院专家撰写的释文，介绍各款钟表的设计、构造及特色。

为方便标准化工作者和信息产业领域技术人员从事技术开发、生产、设计、维护、管理等工作，及时了解标准的制、修订情况和采用国际标准及国外先进标准的情况，我们曾先后出版了收集截止1998年5月和2000年12月以前发布的信息技术类标准信息的《信息技术国家标准及国际标准目录》和《信息技术标准目录总汇（第二版）》，由于信息技术标准制、修订的信息变更速度较快，我们特重新整理编制了此目录。　本目录分为国家标准分类目录、国家标准顺序目录、国家军用标准顺序目录、电子行业标准顺序目录、国际标准分类目录和国际标准顺序目录六大部分，汇集了截止2004年6月以前发布的信息技术类国家标准、国家军用标准、行业标准及国际标准信息。其中：国家标准有24 类，873项，收有标准分类号、标准编号、标准的属性（强制或推荐）、标准的中文名称、采用国际标准程度等信息；国际标准有25类，1 495项，收有标准编号、标准的中文和英文名称、国际标准分类号和对应的国家标准等信息；国家军用标准有169项，电子行业标准有142项，均按编号顺序编排，收有标准编号、标准名称、采用国际标准程度和代替标准等信息。

《家具制造工艺系列教材：木质家具制造工艺学》作为家具设计与制造等相近专业的教材，力图从现代家具工业快速发展和制造技术不断提升的高度，系统地介绍木质家具生产制造所必需的理论知识和工艺技术，同时把作者在多年专业教学、科学研究和生产实践过程中所掌握的最新专业资料和技术成果整理归纳编写成《家具制造工艺系列教材：木质家具制造工艺学》，旨在为全国高等院校中与木材科学与工程、家具设计与制造、室内设计、工业设计、艺术设计等相关专业的学生提供一本现代木质家具制造工艺的专业教材和参考书，以填补家具与室内设计专业教学中的教材空白。《家具制造工艺系列教材：木质家具制造工艺学》集专业性、知识性、技术性、实用性、科学性和系统性于一体，注重理论与实践相结合，突出制造工艺与技术设备，文理通达、内容丰富、图文并茂、深入浅出、切合实际、通俗易懂，适合于家具设计与制造、室内设计、工业设计、艺术设计、木材科学与工程等相关专业或专业方向的本、专科生和研究生的教学使用，同时也可供家具企业和设计公司的专业工程技术与管理人员参考。

本书全面系统的介绍了瓦楞纸板的制作过程、印刷过程及成箱与检测方法等方面的基础知识、基本原理和基本工艺过程。全书分为上、中、下三篇。上篇为瓦楞纸板篇，内容包括瓦楞纸板、瓦楞纸板生产工艺与设备、瓦楞纸板胶黏剂的制备及应用、瓦楞纸板生产中常见故障分析及解决方法。中篇为瓦楞纸板印刷篇，内容包括瓦楞纸板柔性版印刷的印前处理技术、感光性树脂柔性版的制作、瓦楞纸箱直接柔性版印刷工艺及设备、瓦楞柢板直接柔性版印刷油墨、瓦楞纸板预印工艺及设备。下篇为瓦楞纸箱成型与检测篇，内容包括瓦楞纸箱的结构与设计、瓦楞纸箱模切技术与设备、瓦楞纸板和纸箱的质量检测。本书内容丰富，注重理论联系实际，叙述问题简单明了、深入浅出。可供包装方面的大中专院校学生和纸箱厂及包装箱厂的技术人员、技术工人使用。

本书内容包括：美国标准战略、美国国家标准制定和协调程序、美国参加ISO国际标准化活动程序等。

本书分成了五个章节，它们的内容大致为：第一章——基本概念和原理。第二章——质量管理体系策划。第三章——控制的四个层次。第四章——职能、职责和职权。第五章——体系文件编写。在这五章中对以过程为中心的管理归纳起来有以下几点：●以结果决定方法；●以过程决定职责、职权和职能；●以过程的输入作为管理的源头；●以过程的输出决定管理的接口；●以过程的结果决定业绩。