本书主要讲授环境管理体系标准产生的背景、构成、特点及与质量管理体系标准的关系；环境管理体系要求；与环境管理体系认证有关的环境法律、法规等。

本书由江西省粮油科学技术研究所高级工程师彭阳生等编著。内容包括植物油脂的营养特性与加工业发展情况。油料硕处理、压榨法制油、溶剂浸出法取油、油脂精炼、油脂改性、高级烹调油与色拉油的加工、食用油脂产品的保存与包装等通用生产技术，菜籽油、大豆油、花生油、棉籽油、米糠油等植物油脂的制取与精炼技术，植物油脂特色产品的加工技术，以及植物油脂加工副产物的综合利用等方面。全书内容系统，技术先进，方法实用。可供植物油脂加工：业、食品业及相关行业的生产者和技术人员学习使用，也可供农业院校有关专业师生及植物油脂产品广大消费者学习参考。

本书主要收录了有关食品发酵的论文，包括：苏联植物纤维水解的历史情况、苏联水解工业新技术介绍、发展水解工业扩大轻工业原料来源、焦木质素——水解工业部门的新脱色剂等。

本卷分上、下两册，上册主要汇集测定方法标准。本册书收集了截止1999年4月底以前发布的现行有关造纸的国家标准、行业标准共计142项，其中国家标准135项，轻工行业标准7项。本书由两部分组成，第一部分：基础标准与综合标准；第二部分：测定方法标准。本书可供造纸生产企业、科研部门、质量监督检验机构使用。

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版，本卷为发酵制品卷。本书收集了截止2000年10月底发布的发酵制品国家标准101项，行业标准21项。本书分三个部分：产品与试验方法标准、原辅材料标准及相关标准。本书可供从事食品生产、科研、营销的人员、各级食品产品和卫生监督检验的检验人员，各有关行政管理部门的工作人员，以及大专院校有关专业的师生使用。

这套冶金工业标准汇编汇集了由国家标准和行业标准主管部门批准发布的现行国家标准和行业标准，将陆续出版发行。各分册内容如下：钢铁产品分类、牌号、技术条件、包装尺寸及允许偏差标准汇编（第2版）;钢坯、型钢、铁道用钢及相关标准汇编;钢管、铸铁管及相关标准汇编;钢丝、钢丝绳及相关标准汇编;生铁、铁合金及其他钢铁产品标准汇编（第2版）;特殊合金标准汇编（第2版）;钢铁及铁合金化学分析方法标准汇编（上）、（下）（第2版）;炭素制品及其试验方法标准汇编（第2版）;焦化产品及其他试验方法标准汇编（第2版）;矿产品原料及其试验方法标准汇编（第2版）;金属材料物理试验方法标准汇编（上）、（下）（第2版）;金属材料无损检测方法标准汇编（第2版）;耐火材料标准汇编（上）、（下）（第2版）;冶金机电设备与制造通用技术条件标准汇编（上）、（下）（第2版）。本分册为《炭素制品及其试验方法标准汇编》（第2版）。除保留第1版仍有效的标准外，还增收了1995年5月至2002年10月底以前由国家标准主管部门批准发布的标准114项，其中国家标准25项，行业标准89项，新增和修订的标准15项。为了方便读者了解现行标准与被代替标准情况，书后附有现行与被代替标准对照表。

随着我国经济的快速发展，用电量的不断扩大，各类电池在国民经济、社会发展和国家信息化建设中发挥着日益重要的作用。其中，有关电池标准化工作也取得了很大成绩，这些标准为我国各类电池的生产、产品开发、设计制造、技术引进和质量检验提供了重要的技术依据；对推动企业技术进步，促进企业改进产品质量，维护消费者利益以及加强行业管理均起到了重要的作用。我社组织有关人员对各类电池标准按专业进行系统整理，编辑了《电池标准汇编》系列，旨在为电池行业的技术人员及相关的科技人员提供系统的、实用的标准技术资料。本套汇编收集了截止到2003年2月底发布的各类国家标准和行业标准，并按专业分为如下3卷：《电池标准汇编太阳电池卷》《电池标准汇编蓄电池卷》 《电池标准汇编干电池、锂电池、氢镍电池和镉镍电池卷》本汇编为干电池、锂电池、氢镍电池和镉镍电池卷，共收集干电池、锂电池、氢镍电池和镉镍电池类国家标准18项、行业标准43项。本汇编在使用时请读者注意以下两点：1．所收入标准出版年代不尽相同，对于其中的量和单位不统一之处及各标准格式不一致之处未做改动。 2．本汇编收集的标准的属性已在本目录上标明（强制或推荐），标准年号用四位数字表示。鉴于部分标准是在标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些标准时，其属性以本目录上标明的为准（标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对）。3．原GB/T 10758-1989《碱锰扣式电池》已变为行业标准QB/T 3747—1999《碱锰扣式电池》。因QB/T 3747—1999内容不变且未再重新出版，本汇编中仍收录原GB/T 10758—1989文本，仅在本目录上标明标准号的变化，特此声明。

本世纪头20年，我国经济建设的主要任务是推动经济结构战略性调整，基本实现工业化，大力推进信息化，加快建设现代化，保持国民经济持续快速健康发展。标准化是工业化、信息化和现代化的重要基础，技术标准已经成为国际经济、科技竞争的重要手段。为全面提升我国标准工作的技术水平，适应加入wT0以后在高技术领域所面临的竞争，全国科技工作会议从推进我国“十五”科技发展的高度提出实施“人才、专利、技术标准”三大战略，并在科技部重大专项实施过程中突出强调三大战略的落实。半导体材料是新材料的重要组成部分，在集成电路产业中发挥着重要支撑作用。国家科技部在“十五”科技发展计划中，将超大规模集成电路配套材料列为重点发展的12个重大专项内容之一，以0.13-0.10um技术硅集成电路所需配套材料为主攻方向，加强自主创新，根据世界发展趋势，跨越式地有重点地进行研究开发，对市场用量大的微电子配套材料进行工程化技术体系研究，形成专业化和规模化生产。相关材料标准体系研究是工程化技术体系的重要内容之一。北京有色金属研究总院等单位在总结现有国内外半导体材料标准基础上，编辑出版的《国内外半导体材料标准汇编》一书，不仅为我国从事半导体材料研究、生产和使用的科研、设计、生产、检测评价、管理、大专院校等各类人员提供了一本内容全面的工具书，而且对推进我国技术标准工作具有重要意义。值此《国内外半导体材料标准汇编》出版之际，希望北京有色金属研究总院等半导体材料界的技术开发与生产单位能够继续努力，将科技创新活动与标准化工作紧密结合起来，使我国最新的科研成果用标准的形式体现出来，为促进我国半导体材料产业技术进步和行业发展做出新的更大贡献。

本书首先概述了邮政行业导入ISO9001：2000标准的基本知识，然后讲述了邮政系统的管理过程、邮政管理与ISO9000，重点讲述了8项质量管理原则的应用，以及标准条款与邮政管理的结合。书中介绍了邮政业质量管理体系文件的编制，并列举了邮政业质量手册和程序文件的示列。最后简单讲述了质量管理体系咨询与认证方面的内容。

《中华人民共和国食品卫生法》规定，为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保证人民健康，增强人民体质，国家实行食品卫生监督制度。为保护消费者健康，适应我国参与全球经济一体化，尤其是我国加入WTO后，更好地执行SPS等有关协定和国际标准准则的需要，进一步提高我国食品卫生监督管理水平。受卫生部委托，由卫生部卫生监督中心负责组织有关单位对464个国家食品卫生标准及其检验方法标准进行了系统地清理修订。其中，GB／T 4789.1-2003《食品卫生微生物学检验总则》等237项食品卫生检验方法标准由卫生部、国家标准化管理委员会于2003年8月11日共同批准发布，2004年1月1起实施。GB 2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》等77项标准由卫生部、国家标准化管理委员会于2003年9月24日批准发布，2004年5月1起实施。其余标准即将发布或者正在对外通报过程之中。新标准的颁布实施，为保障人体健康，为我国食品安全的监督管理工作提供了法律依据及技术保证，对规范市场行为，促进我国经济发展与社会稳定都将起到积极的作用。本汇编收集了截至2003年9月底批准发布的食品产品、食品包装材料、食品卫生规范等食品卫生国家标准54项。书后还附有现行标准和作废标准的对照表。受卫生部卫生法制与监督司委托，由原中国预防医学科学院选编、中国标准出版社出版了食品卫生国家标准汇编（1）～（5）。本书由卫生部卫生监督中心选编，为第六册。本书内容翔实，适合各地卫生行政管理部门、食品卫生监督检验机构、工商管理部门、商检部门、食品生产经销部门、宾馆、饭店等单位使用。本书是从事食品卫生、食品加工、食品科研人员在工作中必备的工具书，同时也是关心食品卫生和营养保健的广大消费者的参考书。