本书全面系统地阐述了西方世界马铃薯的加工理论与工艺，并以欧洲马铃薯加工厂为例介绍了马铃薯加工的工艺技术。我国马铃薯产业一直以提高产量为主要目标，对马铃薯加工基本理论与技术没有引起足够重视和进行系统全面地研究；再者，我国马铃薯产业目前面临生产过剩、缺乏加工理论与工艺和以传统加工业为主等问题。因此，本书的出版将对我国马铃薯产业发展，特别是对马铃薯主粮化有极大的借鉴意义和推动作用。本书共有８章，分别为：第１章概述；第２章加工原料块茎及其营养价值；第３章马铃薯贮藏；第４章薯片与法式炸条加工；第５章脱水马铃薯产品；第６章马铃薯淀粉加工；第７章饲用干制马铃薯；第８章马铃薯青贮。其中，“饲用干制马铃薯”和“马铃薯青贮”两章内容不仅是首次介绍到我国，而且对我国马铃薯产业而言也是全新的内容。书中所述不仅理论透彻，而且实用性很强，对我国加工用马铃薯研究、生产和加工具有很强的借鉴指导意义，是马铃薯相关产业、企业、研究单位和教学机构以及从业人员的一本**的参考书。

本教材是按照"管理标准化、操作标准化、现场标准化"要求，及大庆油田有限责任公司标准宣贯教材要求编写的一本标准化操作培训教程。 本教材内容理论、技能相结合，难易适度，完全符合先进性、科学性和适用性的设计理念，不仅可以作为钻井行业一线操作员工的培训用书，也可以作为钻井技术专业教学教材，以及矿场技术人员的参考用书。

《中国智能制造重点领域发展报告（2018）》聚焦高档数控机床、工业机器人、航天装备、高技术船舶、汽车、输变电装备、农业装备、纺织八个重点领域，系统梳理了各领域智能制造的总体发展状况、关键技术及装备、推广应用状况、典型的实践案例、面临的突出问题和智能制造进一步发展的重点需求。同时，《中国智能制造重点领域发展报告（2018）》分析了德国、美国、日本智能制造的发展现状和发展特点，我国智能制造的学术研究、产业政策、专项实施、应用成效和人才建设等现状及进展，并提出影响我国智能制造发展的五大难点问题，以及我国智能制造进一步发展的产业需求热点，其目的在于服务国家战略决策，并为推进智能制造工作提供借鉴和参考。《中国智能制造重点领域发展报告（2018）》可以为相关部门、地区、领域制定智能制造发展战略及规划提供参考依据，也可作为企业、科研院所等组织参与实施智能制造相关工作的参考用书。

工业工程是现代工程技术与管理协同发展、有机结合的产物， 是一门致力于提高效率的系统化学科。本书结合实际案例， 系统地介绍了工业工程的基本方法、技术及其应用。全书共分13章， 包括工业工程概述、工作研究的方法与技术、程序分析、操作分析、动作分析、时间研究、预定时间标准法、工作抽样、学习曲线、现场管理、防错法、现代工业工程的发展和工业工程应用案例。 本书强调专业导入与学科认知的功能， 具有系统性、基础性和实践性的特点， 面向电子制造行业， 适合作为高等学校工业工程类专业本科生和研究生的教材， 也可以作为企业管理人员、相关技术人员的参考用书。

《典型机构技术指南——认识—分析—设计—应用》一书根据德国机构传动系统设计的技术标准，精选出传动机构和导向机构在各个行业中成功应用的典型范例，对其进行了全面的技术描述。全书对每一个机构的描述涵盖四个方面：即从结构组成方面对机构的认识，从机构运动和动力特性方面对机构的分析，为满足复杂运动任务对机构的运动综合，以及根据机构所具备的功能扩展机构的应用。

《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为“制定”卷和“修订”卷两种形式。“制定”卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明“20××年制定”字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的，如有标准顺序号缺号的，除特殊情况注明外，暂为空号。“修订”卷收入上一年度我国发布的、被修订的国家标准，视篇幅分成若干分册，但与“制定”卷分册号无关联，仅在封面和书脊上注明“20××年修订-1，-2，-3，……”字样。“修订”卷各分册中的标准，仍按标准编号顺序排列（但不连续）；如有遗漏的，均在当年最后一分册中补齐。需提请读者注意的是，个别非顺延前年度标准编号的新制定国家标准没有收入在“制定”卷中，而是收入在“修订”卷中。读者购买每年出版的《中国国家标准汇编》“制定”卷和“修订”卷则可收齐由我社出版的上一年度制定和修订的全部国家标准。2017年我国制修订国家标准共3811项。本分册为《中国国家标准汇编》制定卷第758分册，收入国家标准GB34967～34983的新版本。

《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为“制定”卷和“修订”卷两种形式。“制定”卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明“20××年制定”字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的，如有标准顺序号缺号的，除特殊情况注明外，暂为空号。“修订”卷收入上一年度我国发布的、被修订的国家标准，视篇幅分成若干分册，但与“制定”卷分册号无关联，仅在封面和书脊上注明“20××年修订-1，-2，-3，……”字样。“修订”卷各分册中的标准，仍按标准编号顺序排列（但不连续）；如有遗漏的，均在当年最后一分册中补齐。需提请读者注意的是，个别非顺延前年度标准编号的新制定国家标准没有收入在“制定”卷中，而是收入在“修订”卷中。读者购买每年出版的《中国国家标准汇编》“制定”卷和“修订”卷则可收齐由我社出版的上一年度制定和修订的全部国家标准。2017年我国制修订国家标准共3811项。本分册为《中国国家标准汇编》制定卷第716分册，收入国家标准GB33760～33781的新版本。

《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为“制定”卷和“修订”卷两种形式。“制定”卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明“20××年制定”字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的，如有标准顺序号缺号的，除特殊情况注明外，暂为空号。“修订”卷收入上一年度我国发布的、被修订的国家标准，视篇幅分成若干分册，但与“制定”卷分册号无关联，仅在封面和书脊上注明“20××年修订-1，-2，-3，……”字样。“修订”卷各分册中的标准，仍按标准编号顺序排列（但不连续）；如有遗漏的，均在当年最后一分册中补齐。需提请读者注意的是，个别非顺延前年度标准编号的新制定国家标准没有收入在“制定”卷中，而是收入在“修订”卷中。读者购买每年出版的《中国国家标准汇编》“制定”卷和“修订”卷则可收齐由我社出版的上一年度制定和修订的全部国家标准。2017年我国制修订国家标准共3811项。本分册为《中国国家标准汇编》“2017年修订-40”，收入新制修订的国家标准18项。

《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为“制定”卷和“修订”卷两种形式。“制定”卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明“20××年制定”字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的，如有标准顺序号缺号的，除特殊情况注明外，暂为空号。“修订”卷收入上一年度我国发布的、被修订的国家标准，视篇幅分成若干分册，但与“制定”卷分册号无关联，仅在封面和书脊上注明“20××年修订-1，-2，-3，……”字样。“修订”卷各分册中的标准，仍按标准编号顺序排列（但不连续）；如有遗漏的，均在当年最后一分册中补齐。需提请读者注意的是，个别非顺延前年度标准编号的新制定国家标准没有收入在“制定”卷中，而是收入在“修订”卷中。读者购买每年出版的《中国国家标准汇编》“制定”卷和“修订”卷则可收齐由我社出版的上一年度制定和修订的全部国家标准。2017年我国制修订国家标准共3811项。本分册为《中国国家标准汇编》制定卷第783分册，收入国家标准GB35686～35702的新版本。

《膳食纤维：菊粉特性与应用》系统介绍了菊粉的结构特点、分类、生理功能、生产方法、溶解性与吸附性、酸热稳定性和凝胶特性等物化性质，同时详细论述了菊粉对面团体系、面筋蛋白、淀粉和水分性质等方面的影响，后从应用角度列举了菊粉在馒头、面包、面条、饼干、蛋糕、乳制品、肉制品和饮料等方面的研究现状。《膳食纤维：菊粉特性与应用》适用于食品类研究人员、生产技术人员及相关专业院校师生阅读和参考。