“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程安全优化与控制》等。食品加工过程安全控制丛书以食品加工过程中典型危害物的存在、毒理及毒作用机制、分析方法、形成途径及控制措施等方面入手，系统而全面地编写了食品加工过程危害物产生的途径和转化规律的分子基础以及消除策略，加工食品安全性预警机制与风险评估，食品安全快速检测技术与全程优化理论体系

“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程安全优化与控制》等。食品加工过程安全控制丛书以食品加工过程中典型危害物的存在、毒理及毒作用机制、分析方法、形成途径及控制措施等方面入手，系统而全面地编写了食品加工过程危害物产生的途径和转化规律的分子基础以及消除策略，加工食品安全性预警机制与风险评估，食品安全快速检测技术与全程优化理论体系

当今世界正在发生着巨大而深刻的变化，以信息技术为牵引的科技发展，越来越多地改变着我们的思维方式和行为方式。深化改革、创新发展、依法治国已经成为我国“十三五”规划的重点任务，高质量、高效益、可持续则是质量强国、转变经济发展方式的重要目标。信息技术与制造业的融合，使得产品和服务更加多样化、个性化，使得为顾客提供全方位的、系统的解决方案成为可能，能够进一步满足提高质量和效益、降低成本的迫切需求。为了更加全面、准确、适时满足社会需求，2015年9月15日国际标准化组织（ISO）正式发布了IS09000：2015和IS09001：2015标准，2016年12月30日我国等同转换的国家标准GB/T19000-2016/IS09000：2015和GB/T19001-2016/IS09001：2015正式发布。新版标准的发布实施，正值我国“十三五”规划的起步阶段，对于较好完成确定的目标任务具有重要的促进作用。新版标准在理念、结构、关注点等方面均发生了重要变化，以不断提高标准的适用性和兼容性，继续强化对于经济可持续增长的积极作用，并希望为各类组织未来10年或更长时间的质量管理体系建设提供一组稳定的核心要求。标准的变化对于认证机构及审核员、获证组织的影响是巨大的。质量是国家综合实力的集中反映，质量即是生命，质量决定发展效益和价值。提升质量归根到底要靠组织优化管理，应着力提高质量从业人员的素质技能、培育其职业精神，打造责任心强、有专业素养的职业队伍。标准换版是一次深化质量管理、优化质量管理体系、提高从业人员水平的良好契机。为了做好标准换版的相关工作，中国新时代认证中心组织人员编写了《GB/T 19001-2016/ISO 9001：2015理解与实施》。《GB/T 19001-2016/ISO 9001：2015理解与实施》对新版标准的内容进行了介绍，并对修订的主要变化给予了特别说明，在讲解标准内涵的同时，简要描述了建立和运行质量管理体系的关注点和审核关注点，同时，符合国家注册审核员“基础知识”科目的考试大纲要求，以适用于质量管理体系内审员、外审员注册资格培训，以及申请认证组织、获证组织的标准宣贯培训，同时也适用于广大质量管理人员和审核人员学习使用。《GB/T 19001-2016/ISO 9001：2015理解与实施》的正文分为三章，每章的标题下给出了本章的“目的”，该提示语说明本章要求掌握的知识内容及掌握程度，以方便读者参照学习。第1章主要介绍了标准的产生及发展、编制原则、基本构成、新版标准的主要变化。第2章主要介绍了GB/T19000-2016/IS09000：2015标准的内容，包括部分术语和质量管理的基本概念、原则及应用，其中所引用的GB/T19000-2016/IS09000：2015标准的部分术语和七项质量管理原则的标准原文，均以框图标出。第3章主要介绍了GB/T19001-2016/IS09001：2015标准的内容。本章各节的编排顺序与GB/T19001-2016/IS09001：2015标准的条款一一对应，逐条讲解标准如何理解、如何实施和审核。同时列出了每一条款中所引用的GB/T19000-2016/IS09000：2015的术语及定义。

随着我国建设事业的发展，给水排水产品标准化工作取得了很大成绩。标准的技术水平不断提高，标准的数量不断增多。从事给水排水工程勘察、设计、施工、教学、科研等广大技术人员，迫切希望了解给水排水产品标准的全面情况，并掌握各标准的内容，以便应用这些标准解决产品生产、开发和工程建设等有关问题。为了满足这种需求，我们组织出版这套《供水设备与排水设备标准汇编》，全书共分为上、中、下三册。上册包含2部分给水排水产品标准内容：（1）水处理材料、设备和检测方法，收录国家标准4项，行业标准21项；（2）给水排水设备，收录国家标准11项，行业标准17项。中册内容为给水排水设备中各类管材及管件产品标准，收录国家标准13项，行业标准47项。下册包含4部分给水排水产品标准内容：（1）计量器具，收录行业标准8项；（2）检查井盖，收录国家标准1项，行业标准7项；（3）水嘴和接头，收录国家标准1项，行业标准9项；（4）阀门，收录国家标准14项，行业标准30项。本汇编收录了截至2016年12月底之前国家相关部门批准发布的各类给水排水设备产品标准。本汇编包括的标准，由于出版年代的不同，其格式、计量单位乃至技术术语不尽相同。这次汇编时只对原标准中技术内容上的错误以及其他明显不妥之处做了更正。本汇编较全面地涵盖了给水排水产品标准，内容翔实可靠，可供给水排水专业设计、施工、检测、勘察人员、生产企业和学校使用。

本书是按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写的。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品安全问题，特别是化学危害物方面的控制方面，提出了许多前沿性的的观点和建议。

暂缺简介...

《江南制造局科技译著集成：机械工程卷（第叁分册）》主要论述英国开办各项工程之规章、资本运作、建造运营、经费预算等，以图在别国承揽类似工程时获利之参考。卷一主要概述此书宗旨，开办铁路之程序，英国法律等；卷二、卷三论述在他国开办工程之各种条件、方式、方法、规章、利弊等；卷四论述英国开办铁路之各事，如经费概算、路轨尺寸造价、运行费用、合同事项等；卷五论述经办电报各事，如发展历史、益处、器具所需材料与造价、工程事项，以及陆土电缆、地下电缆、海底电缆等各类电绒架设方法等；卷六论述港口工程之建设各事；卷七论述各类桥梁工程建设之勘查、设计、材料、造价、工程处理等各事；卷八分类论述农田灌溉、土地复垦工程之造法、器械、材料、经费、运营等；卷九论述自来水工程之益处、规章、建造、经营等；卷十论述城镇下水道工程之益处、造法、建造、规章、运营、处理等；卷十一论迷煤气灯局工程建设之法规、经费、建造、运营、运输、税癸等各事；卷十二论述城镇轨道交通建造工程之种类、发展史、方法、形状、材料（规章、运营等；卷十三擒述市场建设之选址、设计、建造、运营等各事。

Schiff碱及其衍生物的配合物凭借优良的性能和应用前景引起了多个领域关注，国内外许多的学者对Schiff碱及其过渡金属、稀土金属、过渡及稀土金属配合物的研究逐渐深入。目前已经研究报道已经涉及催化、生物医学、材料、发光、农业和分析等领域。特别是配合物的生物活性、分子磁性及分子荧光等性能的方向一直是研究热点。《2-醛基-8-羟基喹啉稀土基配合物的合成、结构及光磁性质研究》认为物质的结构决定了其性质，性质就决定其潜在的应用价值，只有深入的对配合物的结构进行了解，才可以设计合成出具有好的、优良性能的新材料。

在机器人控制系统中，智能人机交互技术十分关键，它将操作员的意图智能地翻译为机器人的动作指令，从而实现操作员对机器人的引导和控制。人机交互技术是将认知科学、计算机科学、机械科学、人工智能、生命科学等多种学科交叉结合起来，对人机交互中的交互行为、交互方式、机器辅助模型和人机协作模型等要素进行融合。人机交互充分发挥机器的智能性与自主性、人类的主导性和能动性，是一门实现人机优势互补，互相协作的技术。

本书为《电力施工企业生产岗位技术问答 汽轮机调速器安装》，是以现场实践经验为基础编写的，全书共分四部分，十章。主要介绍了汽轮机调速器安装过程中的岗位基础知识、岗位技能知识、施工工艺、安全及质量管理。全书以一问一答的形式简洁而全面地讲述了汽轮机调速器安装过程中的各知识点，非常便于职工在工作中查找自己所遇到的问题及解决方案。