《果品及其制品质量安全检测》系列丛书内容丰富，覆盖果品及其制品质量安全检测的各个方面，共收录检测方法近330种。其中：营养品质检测方法39种，以分光光度法、水解法和滴定法为主，覆盖17种（类）营养品质指标；功能成分检测方法40种，以液相色谱法居多，覆盖32种（类）功能成分；农药残留检测方法111种，以气相色谱一质谱法和液相色谱一质谱／质谱法为主，包括64种单残留方法和47种多残留方法，多残留检测方法可检测2种～512种农药及相关化学品残留；元素检测方法45种，包括39种单元素方法和6种多元素方法（多元素方法可检测4种～26种元素），前者主要是原子吸收光谱法、原子荧光光谱法和分光光度法，后者均为ICP-OES法或ICP-MS法；添加剂检测方法28种，以液相色谱法为主，覆盖43种食品添加剂；污染物检测方法7种，覆盖30种污染物；真菌毒素检测方法12种，覆盖4种（类）真菌毒素和产毒青霉属、曲霉属及其毒素；致病菌检测方法18种，覆盖11种致病菌；果品成分检测方法11种，均为PCR法，覆盖11种水果成分；过敏原果品成分检测方法15种，主要是LAMP法和实时荧光PCR法，覆盖9种过敏原果品成分。本书内容全面、语言精练、条理清晰、重点突出，为全面、科学、公正地开展果品及其制品质量安全检测、鉴定、评价提供了重要技术支持和依据，可供高等院校、科研院所和企事业单位从事果品及其制品质量安全分析检测的科研人员、师生和技术人员参考。

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本书属于“大田作物生产机械化技术丛书”之一，名为“两熟制粮食作物生产机械化技术”，作者骆琳。本书主要系统介绍了我国两熟制粮食生产模式的区域特点、发展历程与趋势；分析了三大两熟制的确粮食生产特点、机械化现状与制约因素；重点以黄淮海地区小麦/玉米、小麦/大豆，长江中下游地区小麦/水稻、双季稻、再生稻和华南地区稻薯轮作等主要粮食作物生产系统为对象，阐述了两熟制作物农机农艺融合技术和栽培模式等。

《海上油气田腐蚀失效分析》从腐蚀危害入手，主要介绍海上油气田设施设备及管道腐蚀失效的原因和机理，腐蚀控制措施，以及腐蚀失效分析程序。并提供了丰富的井下钻柱、工艺管道、海底管道以及钢丝绳等设施设备失效案例分析。所阐述技术特点集中于海上油田腐蚀失效分析的方法和失效案例；主要特点是由腐蚀失效程序作为指南，从方案制定，材质分析、流态分析、腐蚀结垢预测及室内模拟分析等方法的综合分析，介绍失效分析原因的同时，介绍了部分典型失效分析的特征。

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本书介绍了南海西部海洋高温高压气井的地质特点和面临的挑战，从井身结构优化技术、井控技术、固井技术、油套管腐蚀机理和套管材料选择技术、管柱力学井筒完整性设计等方面，阐述了海洋高温高压含CO2气井井筒完整性技术。

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《中国之棉纺织业》是方显廷的代表作，是一部对中国棉纺织业进行全面调查与研究的重要著作。全书包括八章：中国棉纺织业之历史及其区域之分布、中国棉花之生产及贸易、中国棉纺织品之制造与销售、中国棉纺织业之劳工、中国棉纺织业之组织、中国之手工棉织业、中国棉纺织品之进出口贸易、中国棉纺织业之回顾与前瞻。全面论述了中国棉纺业历史与现状。书后附有大量统计表格，对了解中国棉纺织业历史及其发展有着重要参考价值。